Nasi kuning + tempe asam manis pedas

Putu Cindy
Putu Cindy @cindyindiana2

Nasi kuning + tempe asam manis pedas

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🤤Nasi kuning :
  2. 2 cupsberas
  3. 3 pcsbawang putih
  4. 1 bhkunyit
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. 1 bhsantan kara kecil (65ml)
  9. Secukupnyagaram
  10. 🖤🖤tempe kering asam manis pedas🖤🖤
  11. 250 grtempe
  12. 3 bhbawang putih
  13. 3 bhbawang merah
  14. 2 bhlombok besar
  15. 3 butirasam jawa
  16. 50 grgula merah / gula jawa
  17. 1 cmlengkuas
  18. 3 bhcabe rawit (tergantung selera)
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    🤤🤤🤤nasi kuning🤤🤤🤤

  2. 2

    Cuci bersih beras letakan di rice cooker

  3. 3

    Blender / haluskan kunyit dan bawang putih + air secukupnya > tuangkan ke beras

  4. 4

    Tambahkan air seperti memasak nasi biasa + santan

  5. 5

    Masukan serai +daun salam + daun jeruk + garam secukupnya lalu aduk merata

  6. 6

    Nyalakan rice cooker dan tunggu matang

  7. 7

    🖤tempe kering asam manis pedas🖤

  8. 8

    Goreng kering tempe lalu tiriskan

  9. 9

    Tumis bawang merah + bawang putih + lengkuas + lombok besar hingga harum

  10. 10

    Tambahkan sedikit air, masukan asam jawa aduk

  11. 11

    Masukan gula merah biarkan hingga caramelized = cicipi dan koreksi rasa

  12. 12

    Masukan tempe aduk hingga merata

  13. 13

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putu Cindy
Putu Cindy @cindyindiana2
pada

Komentar

Resep Serupa