Banana Cake Madu

Pagi2 tetiba rindu baking. Eh liat ada pisang buah yg udah kematengan. Kulit luarnya item...wangiii...dalemnya masih sangat bagus. Cucok buat bikin butter cake. Lagi pengen yg berat2 niy...
Langsung eksekusi...
Ini resep pake resep yg sama dg cake pisang kurma yg pernah saya post sebelumnya. Source: master cookpad ci Tintin Reyner.

Lebih banyak

Banana Cake Madu

Dewi Setyawati @dapur_ibudewi

Tegal, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grampisang matang (timbang tanpa kulit), haluskan dg garpu
60 mlmadu
125 grambutter (saya blueband cake &cookies)
80 grgula palem (saya gula pasir)
2 butirtelur
175 gramtepung kunci (saya segitiga)
1 sdtbaking powder
1 sdtvanilla essens
2 sdmsukade (boleh diganti kismis, kurma, g pake jg ok)
topping:
bebas, suka2...saya chocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer butter n gula dg kecepatan tinggi hingga creamy pucat.
2

Masukkan telur satu per satu diselingi dengan 1 sdm tepung terigu. Masing2 beri jarak 1 menitan
3

Masukkan pisang yg sudah dihaluskan, madu dan vanilla essens Mixer dlm kecepatan rendah asal campur aja.
4

Matikan mixer. Tambahkan sisa tepung dalam 3 tahap. Aduk balik. Beri sukade. Aduk asal rata. Jangan overmix.
5

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pake otang, dipanaskan dg api kecil selama menyiapkan adonan. Panggang hingga matang, kurang lebih 30 -45 menit. Kenali oven masing2.
6

Happy baking! 🍰
7

Note: lupaaa...sebelum dimasukkan ke dlm adonan, campur sukade dg 1 sdm tepunh terigu. Spy g tenggelam yaa....