Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam
  2. bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtjinten (opsional)
  10. 1/2 sdmgula merah
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 batangsere
  13. 3 lembardaun salam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 3 ruaslaos
  16. 100 gramblondo
  17. 1 bgkssantan untuk merebus (saya santan kara)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan seuma bumbu halus, masukkan semua bahan kedalam panci kecuali blondo rebus hingga air menyusut, masukkan blondo masak kembali hingga kental. Tiriskan

  2. 2

    Bakar ayam yg telah di bumbui sambil di olesi bumbu sesuai selera hingga kecoklatan. Sajikan hangat bersama sambel trasi dan lalapan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vania Mahdicka E
Vania Mahdicka E @vaniamahdicka12
pada
Kotagede, Yogyakarta, Indonesia

Komentar (4)

joy shoppe
joy shoppe @cook_18090812
Mba..pengen nyoba juga..tp Blondo itu apa ya mba?hehe..thanks

Resep Serupa