sambal paru

Name: sambal paru
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr paru utuh rebus dgn garam dan serai; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting; 1 bh tomat sedang; secukupnya terasi bila suka; secukupnys garam, gula; secukupnya daun jeruk; secukupnya minyak goreng; secukupnya serai

Alya@kitchen @cook_2059577

Selalu ada ide baru saat dipasar. lihat paru sapi pengen disambelin pasti suami dan anakku seneng, karena biasanya beli paru goreng di resto padang. nyucinya nyuruh asisten aja deh, rada geli. Tapi kalo dah matang, hhmm..

Lebih banyak

sambal paru

Alya@kitchen @cook_2059577

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grparu utuh rebus dgn garam dan serai
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe keriting
1 bhtomat sedang
secukupnyaterasi bila suka
secukupnysgaram, gula
secukupnyadaun jeruk
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaserai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

potong-potong paru yg sdh direbus atau dipresto sebentar. kemudian goreng.
2

haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi, garam dan gula. masukan irisan tomat, daun jeruk dan serai.
3

Tumis bumbu halus sampai harum , masukan paru aduk.2 sampai meresap. angkat. sajikan