Tim ikan kembung asem Jawa
nemu resep ini di IG Xanderskitchen, kabita banget pengen bikin. resepnya sedikit saya modifikasi sesuai bahan yang ada. sungguh kesegarannya terasa 😋. mudah banget buatnya
Tim ikan kembung asem Jawa
nemu resep ini di IG Xanderskitchen, kabita banget pengen bikin. resepnya sedikit saya modifikasi sesuai bahan yang ada. sungguh kesegarannya terasa 😋. mudah banget buatnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung, buang kotoran dan insang nya
- 2
Siapkan wadah kecil, campurkan 2 sdm air putih, asem jawa, garam dan gula. buang biji asem. balurkan pada seluruh permukaan luar dan dalam ikan. tata ke dalam loyang/pinggan tahan panas
- 3
Iris duo bawang dan tomat. kemudian tumis bersama cabe rawit utuh (yang tidak diiris) sampaj harum. siramkan diatas ikan.
- 4
Iris bawang daun dan daun kemangi, kemudian tata diatas ikan secara merata
- 5
Kukus ikan 10-15 menit. jangan terlalu lama agar tekstur daging ikan tetap segar tapi matang.
- 6
Siap disantap bersama nasi hangat. benar-benar fresh dan sehat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar