Tumis genjer kulit ayam
Alhamdulillah Allah swt masih syg, kasih ujian sakit (pencernaan/ambeien stadium 2, kalo dah stadium 3-4 dokter nyaranin operasi, BIG NO bt aku 😵) dan kasih orang2 yg care dan sayang ...
Budhe nyaranin beli sayur genjer after nemenin aku periksa ke puskesmas, seumur hidup baru denger ada yg namanya sayur genjer ... Nyari di swalayan ga ada, semaleman searching ttg sayuran genjer. Besok paginya ke pasar tradisional, liat sayuran yg mirip banget sama sayur genjer antara ragu dan pengen tahu tanyalah ke pedagang, finally itu bener sayur genjer yg aku liat di google/youtube. Pas aku coba2 liat pedagang sayur didalam pasar, ga ada 1 pun yg jual genjer ... Alhamdulillah banget sudah dpt genjer di pedagang yg jual diluar pasar 😂
Tumis genjer kulit ayam
Alhamdulillah Allah swt masih syg, kasih ujian sakit (pencernaan/ambeien stadium 2, kalo dah stadium 3-4 dokter nyaranin operasi, BIG NO bt aku 😵) dan kasih orang2 yg care dan sayang ...
Budhe nyaranin beli sayur genjer after nemenin aku periksa ke puskesmas, seumur hidup baru denger ada yg namanya sayur genjer ... Nyari di swalayan ga ada, semaleman searching ttg sayuran genjer. Besok paginya ke pasar tradisional, liat sayuran yg mirip banget sama sayur genjer antara ragu dan pengen tahu tanyalah ke pedagang, finally itu bener sayur genjer yg aku liat di google/youtube. Pas aku coba2 liat pedagang sayur didalam pasar, ga ada 1 pun yg jual genjer ... Alhamdulillah banget sudah dpt genjer di pedagang yg jual diluar pasar 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air panas untuk merebus genjer kurleb 5 menit.
- 2
Potong2 sayuran genjer kurleb 2-3 cm. Cuci bersih kemudian diuleni pakai garam kemudian dicuci lagi sampai bersih. Jika air yg kita rebus tadi sudah panas rendam sayur genjer kurleb 5 menit kemudian tiriskan.
- 3
Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah besar. laosnya di geprek.
- 4
Panaskan minyak kemudian tumis bahan yg sudah kita iris tipis2 hingga harum kemudian masukkan cabe merah besar, daun salam dan laos. Tunggu hingga bawang bombay layu. Masukkan kulit ayam yg sudah kita cuci bersih dan potong2 sebelumnya. Tumis hingga ayam matang.
- 5
Setelah itu masukkan sayur genjer yg sudah kita tiriskan. Aduk rata dan tambahkan garam/penyedap rasa sesuai selera.
- 6
Koreksi rasa. Sajikan.
- 7
No cabe rawit, no merica hanya cabe merah besar untuk gradasi warna saja. Untuk membantu proses pemulihan kondisi saya yg sedang kena ambeien stadium 2, terima kasih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar