Nasi Tim Lele Wortel Kembang Kol Bayam (MPASI 9M+)

Name: Nasi Tim Lele Wortel Kembang Kol Bayam (MPASI 9M+)
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2,5 Sendok sayur Nasi putih; 2 Kuntum Kembang kol, cincang halus; 4 Lembar Daun Bayam, cincang halus; 1,5 Buah Wortel uk.kecil, kupas dan parut; 3 Siung Bawang merah, iris; 1 siung Bawang putih, iris; 1 helai Daun Salam; 1,5 Gelas kecil Air; 1 ekor Ikan lele kukus, ambil dagingnya; 1/2 Batang Serai (lagi ga ada stok); 2 Sdm Minyak sayur

Diana Ibrohim @dianaibrohim

Karanganyar

Bismillah. Makanan yang Baim biasanya doyan banget. Tapi berhubung sekarang lg GTM, setengah porsi aja ga habis. Posting resepnya aja buat menghibur diri biar ga pusing2 bgt ngadepin GTM #apasih

Lebih banyak

Nasi Tim Lele Wortel Kembang Kol Bayam (MPASI 9M+)

Diana Ibrohim @dianaibrohim

Karanganyar

Bismillah. Makanan yang Baim biasanya doyan banget. Tapi berhubung sekarang lg GTM, setengah porsi aja ga habis. Posting resepnya aja buat menghibur diri biar ga pusing2 bgt ngadepin GTM #apasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

2,5 Sendok sayurNasi putih
2 KuntumKembang kol, cincang halus
4 LembarDaun Bayam, cincang halus
1,5 BuahWortel uk.kecil, kupas dan parut
3 SiungBawang merah, iris
1 siungBawang putih, iris
1 helaiDaun Salam
1,5 Gelas kecilAir
1 ekorIkan lele kukus, ambil dagingnya
1/2 BatangSerai (lagi ga ada stok)
2 SdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ikan lele sebentar saja sampai dagingnya putih pucat dan bisa dipisahkan dari durinya, kurleb 5-8 menitan. Ambil dagingnya. Harus teliti yaa sambil dipenyet2 pake jari biar durinya ga kebawa.
2

Panaskan minyak diatas wajan pake api kecil saja. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampe harum. Masukkan daging lele. Tumis sampe daging lele agak mateng. (Imho..kalau masih kurang mateng, nantinya agak eneg pas ditambahin air)
3

Masukkan wortel parut dan kembang kol cincang. Tumis sebentar.
4

Masukkan air. Biarkan mendidih. Besarkan api (sedang).
5

Masukkan nasi. Aduk aduk sampai air agak menyusut.
6

Matikan api. Nah sampe sini, nasi tim baru setengah jadi. Karena bayam ga boleh didiemin terlalu lama, jadi dimasukinnya dadakan.
7

Pindahkan nasi tim ke piring / wadah agak besar.
8

Tuang sedikit air kurleb 3 sdm ke wajan bekas nasi tim tadi, masukkan bayam cincang. Biarkan berproses sampe bayam agak layu.
9

Masukkan 4 sdm (atau lebih sesuai porsi makan bayi) nasi tim tadi ke dalam rebusan bayam. Penyet2 dengan sendok sayur sampe lembek tapi masih ada butiran nasi.
10

Kalau air sudah agak menyusut dan nasi tim agak kesat, angkat.
11

Sajikan dengan penuh kesabaran. Maapkeun foto ga niat.