Gulai pindang tongkol🐟

Name: Gulai pindang tongkol🐟
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keranjang pindang tongkol, goreng setengah mateng; 1 bungkus tahu putih kecil, cuci goreng stgh mateng; 2 butir telur rebus, lalu kupas; 80 ml santal instan; 🌶Bumbu haluskan🌶; 5 siuang bamep ukuran besar; 3 siung baput ukuran besar; 2 buah cabe besar buang biji; Merica butiran secukupnya (sesuai selera); 1 ruas kunyit; secukupnya Garam; 2 cm lengkuas geprek (pasang utuh); 2 lembar daun jeruk sobek tengah (pasang utuh)

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Hari ini masak yg ada aja di kulkas, pindang tongkol udh sedia di freezer. Jadi cuma suruh si mbak beli tahu, santen aja ke tukang sayur😆😆 Aku pakai cabe besar buang bijinya, agar anak2 bisa ikut makan menu ini jg. Kalau mau pedas bisa pakai cabe keriting, dan tambahkan cabe rawit utuh🌶🌶👌🏻👌🏻😋

Lebih banyak

Gulai pindang tongkol🐟

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6porsi

1 keranjangpindang tongkol, goreng setengah mateng
1 bungkustahu putih kecil, cuci goreng stgh mateng
2 butirtelur rebus, lalu kupas
80 mlsantal instan
🌶Bumbu haluskan🌶
5siuang bamep ukuran besar
3 siungbaput ukuran besar
2 buahcabe besar buang biji
Merica butiran secukupnya (sesuai selera)
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram
2 cmlengkuas geprek (pasang utuh)
2 lembardaun jeruk sobek tengah (pasang utuh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol & tahu, lau goreng stgh matang. Tahu agak sedikit cokelat aja ya, supaya bumbu bisa meresap sempurna. Rebus telur, dan kupas.
2

Blender semua bumbu, lalu tumis bumbu. Masukan lengkuas & daun jeruk. Tumis hingga wangi.
3

Beri air secukupnya, masukkan santan. Lalu masukkan lauk. Sambil diaduk sesekali hingga kuah agak menyusut sedikit. Lalu sajikan.