Soto Bandung (minus kacang kedelai)

amethysia fitralisya
amethysia fitralisya @afitralisya

Cuaca bogor lagi mendung paling cocok ya makanan berkuah 🌥

Soto Bandung (minus kacang kedelai)

6 orang berencana membuat resep ini

Cuaca bogor lagi mendung paling cocok ya makanan berkuah 🌥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 400 grDaging sapi (saya campur dengan tetelan)
  2. 1 buahlobak ukuran sedang (iris sesuai selera)
  3. Daun bawang & seledri potong tipis
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 ruas keciljahe, geprek
  6. Bumbu dihaluskan:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. Toping (optional) :
  10. Kacang kedelai goreng hingga keemasan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan air, didihkan. Masukkan daging rebus dengan api kecil hingga keluar kaldu dan daging empuk

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, dan jahe. Hingga matang dan harum.

  3. 3

    Setelah air kaldu terbentuk masukkan bumbu yg telah ditumis

  4. 4

    Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur (saya terbiasa tanpa royco 😊)

  5. 5

    Masukkan lobak, masak hingga cukup empuk

  6. 6

    Terakhir sajikan dengan irisan daun bawang dan kacang kedelai goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amethysia fitralisya
amethysia fitralisya @afitralisya
pada

Komentar

Resep Serupa