Rempeyek kacang*

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah..

Rempeyek salah satu favorit keluarga. Dan saya selalu menggunakan resep ini, saya dapat dari kerabat yg pernah jualan peyek dan banyak pesanan.

Ukurannya menggunakan gelas sesuai resep aslinya.

Rempeyek kacang*

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah..

Rempeyek salah satu favorit keluarga. Dan saya selalu menggunakan resep ini, saya dapat dari kerabat yg pernah jualan peyek dan banyak pesanan.

Ukurannya menggunakan gelas sesuai resep aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 gelas belimbingtepung beras
  2. 1,5 gelas belimbingtepung tapioka
  3. 2 gelas belimbingair
  4. 1 bungkussantan 65ml, bila ingin menambahkan santan kurangi air
  5. 1/4 kgkacang tanah, potong 2
  6. 1 btrtelor
  7. 7 lbrdaun jeruk, buang btg tengahnya, iris halus
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 6 siungbawang putih
  10. 4 butirkemiri sangrai
  11. 1 sdmketumbar
  12. 2 jarikencur
  13. secukupnyaGaram dan kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, santan, air, telor dan bumbu halus hingga tercampur dan tdk menggumpal, kalau menggumbal bs menggunakan saringan sambil ditekan agar gumpalan hilang.

  2. 2

    Kemudian masukkan daun jeruk yg sudah di iris halus.

    Adonannya encer yaa

  3. 3

    Siapkan penggorengan dgn minyak yg banyak, panaskan minyak hingga panas. Gunakan sendok sayur utk mengambil adonan. Setiap mengambil adonan taburkan juga kacang tanah ke dalam sendok.

  4. 4

    Kemudian goreng ketika minyak sudah panas melipir di sisi wajan, dan adonan akan lepas dr sisi wajan dan masuk ke dlm minyak, bila adonan tdk lepas, gunakan cotelnya utk menyiram agar lepas, goreng hingga kekuningan, tiriskan dr minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa