Kepiting Rebus Asam Manis Pedas Pertama

lita wulandari
lita wulandari @lita_sw
Cilegon-Serang , Banten

Suami pingin banget masak kepiting, tetapi karena masih pengantin baru dan aku jarang masak.. Aku pun mencoba resep-resep online yang aku gabungkan jadi seperti ini.. Hasil nya, suami suka banget.. masakan kepiting pertama ku.. Yummy..

Kepiting Rebus Asam Manis Pedas Pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Suami pingin banget masak kepiting, tetapi karena masih pengantin baru dan aku jarang masak.. Aku pun mencoba resep-resep online yang aku gabungkan jadi seperti ini.. Hasil nya, suami suka banget.. masakan kepiting pertama ku.. Yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorkepiting ukuran kecil/sedang
  2. 1 buahdaun serai
  3. 1 helaidaun salam
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 buahcabai cengek hijau dan merah
  7. 5 buahcabai merah panjang
  8. 1 buahjahe
  9. 1/2 buahlemon
  10. secukupnyaair untuk merebus kepiting
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyapenyedap rasa
  14. secukupnyalada bubuk
  15. secukupnyamentega

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula pasir

  2. 2

    Rebus Air hingga mendidih, lalu masukan kepiting, angkat kepiting jika mulai memerah warna cangkang nya. (Jangan dibuang air rebusan kepiting nya)

  3. 3

    Geprek jahe dan serai

  4. 4

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus, jahe, daun salam, serai hingga tercium aroma wangi nya.

  5. 5

    Masukan air rebusan kepiting secukupnya, lalu masukan kepiting

  6. 6

    Masukan lada bubuk, penyedap rasa dan perasan lemon secukupnya. Cicipi sesuai selera.

  7. 7

    Biarkan rebusan kepiting sampai surut air nya.

  8. 8

    Jika sudah surut, matikan kompor lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lita wulandari
lita wulandari @lita_sw
pada
Cilegon-Serang , Banten
Saya seorang karyawan dan ibu rumah tangga.. Suka masakan yg simple dan cepat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa