Perkedel "KENTONG" (Kentang-Tongkol)

YCieana
YCieana @Yesiana91
Ponorogo

Gara2 bosan setiap beli ikan tongkol cuma digoreng aja. Eh tiba2 ada ide buat mix antara perkedel kentang dan ikan tongkol. Dan alhamdulillah rasanya enak bangeettt...👌👍😉

Perkedel "KENTONG" (Kentang-Tongkol)

5 orang berencana membuat resep ini

Gara2 bosan setiap beli ikan tongkol cuma digoreng aja. Eh tiba2 ada ide buat mix antara perkedel kentang dan ikan tongkol. Dan alhamdulillah rasanya enak bangeettt...👌👍😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1besek Ikan Tongkol (isi 3)
  2. 3 buahkentang sedang
  3. 2 sdmTepung Kanji
  4. SecukupnyaRoyco
  5. Secukupnyabawang merah goreng
  6. 1 butirTelur
  7. Bumbu Halus :
  8. SecukupnyaGaram
  9. 17 butirMerica
  10. 2 siungBawang Putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong2 menjadi 4 bagian dan rebus hingga empuk. Sambil menunggu kentang empuk, hilangkan duri tongkol dan remas2 hingga hancur.

  2. 2

    Buat bumbu halusnya, lalu kentang yang sudah empuk tadi dihaluskan. Dan campur dengan bumbu halus serta tongkolnya.

  3. 3

    Masukkan telur, 2 sendok tepung kanji, royco, dan bawang merah gorengnya. Icip2. Serasa sudah pas, lalu panaskan minyak goreng di atas kompor untuk menggoreng. Bentuk adonan tadi sesukamu. Kalau saya bentuk pipih seperti perkedel kentang. Lalu goreng sampai matang. perkedel kentongnya siap dinikmatii.. 😉👌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YCieana
YCieana @Yesiana91
pada
Ponorogo

Komentar

Resep Serupa