Ayam penyet ala bidan

ceci nuresa
ceci nuresa @maghfira_cheesa1

Suami paling suka makanan yg beginian...apalg ada sensasi seger dri daun jeruk dan kemanginya.cekidot bun

Ayam penyet ala bidan

5 orang berencana membuat resep ini

Suami paling suka makanan yg beginian...apalg ada sensasi seger dri daun jeruk dan kemanginya.cekidot bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada dan paha
  2. 10 buahcabai merah/kriting
  3. 10 buahcabai rawir hijau
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ikatdaun kemangi
  7. 3 helaidaun jeruk
  8. 1/2 ruaskencur
  9. 2 buahtomat
  10. 1/2 bksterasi
  11. 1/2 sdmgula
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah di potong...lumuri dengan sedikit garam..kemudian goreng sampai coklat keemasan dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan cabe merah,bawmer,baput,tomat,terasi dan kencur kemudian goreng dengan minyak secukupnya.

  3. 3

    Setelah dirasa cukup layu...angkat dan tuangkan pada cobek beserta sisa minyaknya...bumbuin garam,gula dan kaldu bubuk dan siap di ulek sampai setengah lembut

  4. 4

    Jika sudah setengah lembut masukkan irisan daun jeruk dan daun kemangi(jangan di iris) lalu ulek kasar.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah di goreng kedalam cobek,geprek sedikit ayam dan baluri dengan sambal..siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ceci nuresa
ceci nuresa @maghfira_cheesa1
pada

Komentar

Resep Serupa