Foto resep Sayur Asam Patin

Sayur Asam Patin

dina @dina_dindama

Grobogan, Jawa Tengah

Dulu pernah diajak masak resep ini sama temen dari banjar..yukk dicoba salah satu masakan banjarmasin kesukaan..

Dulu pernah diajak masak resep ini sama temen dari banjar..yukk dicoba salah satu masakan banjarmasin kesukaan..

Sayur Asam Patin

dina @dina_dindama

Grobogan, Jawa Tengah

Dulu pernah diajak masak resep ini sama temen dari banjar..yukk dicoba salah satu masakan banjarmasin kesukaan..

Dulu pernah diajak masak resep ini sama temen dari banjar..yukk dicoba salah satu masakan banjarmasin kesukaan..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

45 menit

1 kgikan patin
1 lembardaun salam
1 batangserai
1 cmlengkuas
1 butirtomat
2 literair
secukupnyagula dan garam
secukupnyasayuran (kol,daun bawang,kacang panjang,daun melinjo, dll)
3 sdmair asam jawa
secukupnyaminyak goreng
#bumbu halus:
9 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyacabe
3 butirkemiri
2 cmkunyit
1/2 bungkusterasi siap pakai

Cara Membuat

45 menit

1

Siangi ikan patin. Kerok badan ikan pakai pisau sampai bersih..biar lendirnya hilang. Potong2 ikan patin sesuai selera.
2

Biar gak amis, buang lemak ikan, cuci ikan sampai tidak ada darahnya yaa..
3

Panaskan minyak...tumis bumbu halus,serai,daun salam dan lengkuas
4

Tambahkan air, tunggu mendidih
5

Masukkan ikan..setelah 10 menit masukkan sayuran dan tomat
6

Masukan air asam..bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang...siap disajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

dina @dina_dindama

pada 25 Februari 2017 15.05

Grobogan, Jawa Tengah

Belajar memasak menu-menu sederhana.Masak makin menyenangkan dengan Cookpad😊

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Daun Bawang Daun Melinjo Gula Kacang Panjang Cabai Kol Sereh Patin Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya