Sambel goreng ati ampela

Bunda Thafana
Bunda Thafana @bunda_thafana
Tangerang

Menu ini khusus buat suami, karena saya sendiri tidak suka jeroan.

Sambel goreng ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Bunda Thafana
Bunda Thafana @bunda_thafana
Tangerang

Menu ini khusus buat suami, karena saya sendiri tidak suka jeroan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgati ampela
  2. bumbu iris :
  3. 1/2 buahbawang bombai
  4. 1 buahtomat merah
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 15 buahcabe rawit
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 2 sdmbumbu dasar merah
  10. secukupnyagula garam
  11. penyedap (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, potong2 sesuai selera, rendam sebentar dengan air garam.

  2. 2

    Goreng ati ampela sampai kandungan airnya menyusut.

  3. 3

    Masukkan bumbu iris, kecuali daun bawang, masukkan bumbu dasar merah, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan gula, garam, penyedap (jika suka), koreksi rasa dan aduk rata.

  5. 5

    Jika tomat sudah terlihat layu (hancur) tandanya sudah matang, masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Bunda Thafana
Bunda Thafana @bunda_thafana
pada
Tangerang
Dalam memasak saya meminimalkan penggunaan santan dan subtitusi dengan non dairy creamer, rasanya tetap lezat dan gurih tidak ada bedanya dengan memakai santan. Bisa jadi alternatif bagi yang mempunyai kolesterol tinggi atau penyakit lainnya..tapi, sesekali boleh lah terutama buat si kecil yang tetap butuh lemak di menu 4 bintangnya 😉😉.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Getas
  2. Bola Ubi Ungu
  3. Sayap Ayam Ketumbar
  4. Marmer
  5. Gulai Cincang
  1. Pepes tahu daging cincang
  2. Chocolate Chip Cookies
  3. Nasi Goreng Sambal Kecap Sederhana
  4. Ikan bakar sederhana