Bumbu Pecel
Cara Membuat
- 1
Goreng Bawang + Cabe2an (😁 cabe beneran lo ya)... Sisihkan
- 2
Goreng Kacang Tanah (api sedang, jangan sampai gosong atau kurang matang), sisihkan
- 3
Setelah semua bahan dingin, blender kacang terlebih dahulu, blender kacang sampai lembut, kalau kurang lembut ulangi kembali (saya 2x blender) hasilnya lembek dan keluar minyaknya... sisihkan
- 4
Lalu blender/uleg bumbu : bawang + cabe2an yg sudah di goreng + kencur (tidak digoreng) + garam + gula merah yg disisir terlebih dahulu... sampai lembut
- 5
Blender/uleg daun jeruk
- 6
Larutkan asam jawa dengan air panas kurang lebih 3sdm
- 7
Langkah terakhir, aduk rata kacang yg sudah diblender lembut berminyak + bumbu + daun jeruk
- 8
Bumbu Pecel siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Ramadhan ini Alhamdulillah aku bisa di rumah kumpul dengan keluarga. Setelah 2 minggu sebelumnya suami sakit dan harus opname.Dan kebetulan uti & kakungnya anak-anak ke Banyuwangi buat jagain anak-anak selama aku jagain paksu di RS.Kembalinya dari RS, aku langsung minta ajarin ibu buat bikin bumbu pecel kesukaan aku dan anak-anak.Ini nggak pedes ya, jadi krucil2 juga bisa makan. Karena pas waktu di malang, utinya anak-anak bikin dan pas dicobain ternyata suka.Ini menurutq bumbu yang wajib ada di rumah, karena kalo lagi males masak tinggal rebus sayuran aja. Bisa bayam, kecambah, sawi hijau dll sesuai selera.Ataupun bisa juga dibuat bumbu siram tahu goreng atau tahu telur, tinggal kasih sambal kecap plus kerupuk udah nikmat banget 😋Yuk mbak @m3r_2808 @dieahrara_ ikutan persiapan buat Ramadhan#MatosColamMaret24#SiapSiapRamadan#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Malang
-
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Ceritanya kelupaan beli bumbu pecel instan.. Jadilah bumbu pecel home made. Lebih hemat dan sehat 😍
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Resep dari mertua. Mudah dan enak. Jumlah cabe bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. #DiRumahAja #Weekendchallenge
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Buat bumbu pecel sebagai meal preparation, kebetulan saya punya stok bahannya. Buatnya simple. Tips nya untuk dapat warna yang cakep gunakan cabe keriting atau cabe besar lebih banyak.jika menggunakan cabe merah besar, baiknya dibuang biji terlebih dahulu.
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Bikin stok bumbu pecel, taruh tepak masuk kulkas klo perlu tinggal ambil 😊 kacang tanah 1/4 kilo hasilnya saya timbang hampir 1/2 kilo 😍 lumayan hemat dan pastinya rasa bisa sesuai selera juga 😁
-
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Minta resep bulek ku yg jualan nasi pecel, campur. Resek kali ini buatku rasanya sangat2 istimewah enaknya. Boleh dicoba ya.... Semua sesuai takaran
-
-
-
-
Bumbu Pecel Bumbu Pecel
Resep ini aku dapatkan dari FB sekitar tahun lalu..Sekarang aku lebih seneng buat sendiri daripada beli. Karena pernah beli dapet yang asinnya kerasa banget. Kalau buat sendiri kan bisa di sesuaikan dengan selera..Ini bahannya sama persis dengan yang aku dapat, tapi ada beberapa takarannya yang aku modifikasi sedikit sesuai selera..Selain untuk pecel, bumbu ini serbaguna banget lho.. bisa untuk cocolan gorengan, telur, kerupuk dan yang lainnya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar