Roti Goreng Sehat
Roti ini saya buat untuk acara akikah keponakan. Bosan dengan kue yang manis2, maka saya buat roti goreng ini, selain empuk roti ini juga sehat. Apalagi buat yang alergi susu dan telur.
Roti Goreng Sehat
Roti ini saya buat untuk acara akikah keponakan. Bosan dengan kue yang manis2, maka saya buat roti goreng ini, selain empuk roti ini juga sehat. Apalagi buat yang alergi susu dan telur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian:
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Iris tipis buncis dan wortel. Tumis bombay dan bwng putih sampai harum. Masukkan daging cincang, beri garam, merica, kecap sedikit.
Masukkan buncis dan wortel,penyedap rasa jika suka. Sisihkan. - 2
Untuk roti:
campur terigu, gula dan ragi dalam wadah. aduk rata.
Masukkan air sedikit" sambil di mixer sampai menggumpal rata. Masukkan mentega dan garam. Kocok terus sampai rata. Bisa dibantu dengan tangan sampai adonan kalis tidak lengket di tangan. - 3
Tutup dengan plastik wrap, diamkan 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
- 4
Setelah mengembang kempiskan adonan, potong2 sama besar 30 gr.
Pipihkan, beri isian, tidak perlu terlalu banyak, tutup dan bentuk lonjong. Lakukan sampai adonan habis. - 5
Celup dalam air lalu gulingkan di tepung panir. Masukkan ke dalam kulkas 30 mnt agar tepung lebih rekat dan tidak pecah saat di goreng.
- 6
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng roti sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar