Lontong Sayur serba serbi

Sukanya lontong sayur ini karena santannya tidak terlalu medok (kata orang jawa). Dan diwaktu libur saya kadang2 memasak lontong sayur ini buat anak-anak dan suami.
Lontong Sayur serba serbi
Sukanya lontong sayur ini karena santannya tidak terlalu medok (kata orang jawa). Dan diwaktu libur saya kadang2 memasak lontong sayur ini buat anak-anak dan suami.
Cara Membuat
- 1
Cuci semua bahan-bahan sebelum dimasak. Rebus daging tetelan/rawon hingga lunak. Potong-potong sesuai selera.Sisihkan. Dan sisihkan juga kaldunya.
- 2
Potong labu siam seukuran korek api, kacang panjang seukuran satu ruas jari. Sisihkan. Tahu digoreng setengah matang. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, daun salam sampe harum.
- 4
Masukkan daging beserta kaldu. Tunggu sampe mendidih. Lalu masukkan kacang panjang, tahu, udang, terakhir labu siam. Beri garam dan gula putih. Masak hingga bumbu meresap.
- 5
Msukkan santan, masak dengan api sedang hingga santan mendidih. Angkat.
- 6
Sajikan lontong atau ketupat yang telah dipotong-potong beserta sayur dan pelengkapnya,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Lontong Sayur
BismillahWaktu awal-awal menikah saya masih belum terlalu bisa memasak karena saya juga masih bekerja, kalaupun masak lebih memilih masak yang simple, tidak terlalu banyak memakai bumbu-bumbu. Tiba saatnya waktu itu hari raya Idul Fitri, pak suami request dibuatkan lontong sayur padang, tapi karena saya belum percaya diri, saya tawarkan masak lontong sayur seperti yang biasa kita beli saja, dia pun setuju. Singkat cerita, jadilah lontong sayur saya, pak suami bilang enak, dan karena saya masak agak banyak, saya hantarkan untuk orang tua dan adik-adik saya, gak disangka mereka semua memuji enak lontong sayur saya. Lontong sayur sederhana pertama buatan saya menjadi hantaran berkesan untuk saya dan keluarga 🤍#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CINTE_HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS13 Windri Aries -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Masih edisi ngidam. Kepengen banget makan lontong sayur, tapi kalau beli males banget karena pasti pakai micin. Buat debay, dibela-belain bikin lontong sayur sendiri deh.. Dan ternyata lontong sayur perdana ini enak. Puas rasanya.. 😀 Kartina Neritika -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Hai sahabat cookpad semua, kali ini saya akan membuat lontong sayur, di resep ini saya memberikan resep cara memasak sayur santannya, untuk lontongnya sendiri, silahkan cek di resep saya yang sebelumnya yaitu lontong teknik cepat.Buat yang kangen makan lontong sayur ala lebaran, bisa di coba ya menu ini, karna buatnya simpel & ga ribet..insyaallah bisa mengobati kekangenan pada menu lebaran dech..hehehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung Selfi_IrawatiSelfi -
Lontong Sayur Lontong Sayur
bikin masakan ini gara2 hari sebelumnya suami makan lontong sayur abang2 depan rumah. dia bilang kok gak da sayurnya trus rasanya aneh. ya sudah demi menyenangkan suami cuss belanja bahan bahan buat bikin lontong sayur. Dan hasilnya habis di makan suami hehehe nataliadwic -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Lontong sayur ternyata ada beberapa macam ada lontong sayur betawi dan lontong sayur padang. Meskipun rasanya mirip yg berbeda pada isiannya.Lontong sayur betawi menggunakan labu siam atau buah pepaya muda, sedangkan lontong sayur padang menggunakan buah nangka muda.Kali ini untuk isiannya saya modifikasi menggabungkan antara labu siam dan buah nangka muda (gori dalam bahasa jawa.Rasanya tentu sama enak, karena bumbu tidak berbeda, dilengkapi lontong, tahu dan telur. Ratih Kusuma -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Kalo udh denger kata "lontong" langsung selera makan, selain buat ketoprak lontong bisa dibuat lontong sayur kan favorite sekalii, kalo dsuruh milih nasi uduk atau lontong sayur yaaa 100 persen lontong sayur dong tapi jarang yang jual didekat rumah, jadi kalo pas pengen bener makanan lain kurang selera ya harus buat sendiri Dian Purnama Sari -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Lontong sayur ini saya buat untuk makan siang hari ini. Saya pakai lontong instan yang saya rebus pake rice cooker. #resepfitsas #resepfitsas_sayuran Fitri Sasmaya -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Dulu tahun akhir 90an ada tukang lontong sayur gerobak di Jakarta yang menurut saya rasanya paling enak dan saya langganan ke situ.Tapi tahun 2003 saya pindah ke luar Jakarta dan baru kembali lagi tahun 2011, si Bapak lontong sayur sudah tidak tau ke mana.Sejak itu saya mencari lontong sayur yang rasanya paling tidak mendekati tapi belum ketemu. Jadi mencoba-coba cari resep sendiri akhirnya dapat resep ini yang sepertinya hampir mendekati ("hampir mendekati" artinya belum dekat tapi lumayanlah hahaha) Tasha -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Sebenarnya enakan beli di tukang lontong sayur yang lewat depan rumah hehe. Tapi kemarin iseng bikin karena punya lontong :p Hes Hidayat -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Menu andalan ketika menu utama Lebaran udah habis...lontong sayur! Aslinya kalo disini sih kupat sayur, tp karna kupat/ketupatnya sudah habis, jd ganti pake lontong dan ini aku hanya bikin versi simplenya aja. Sebenernya, lontong sayur untuk menu Lebaran banyak condiment. Karna sejatinya lontong sayur merupakan "refreshing menu" dengan penambahan condiment baru, sambel goreng labu siam!! he he...#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Erowati -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Menu ini menjadi salah satu kesukaan warga Indonesia untuk sarapan karena mengenyangkan. Sering juga hadir di jamuan hari raya. Lontong sayur banyak sekali versinya untuk tiap daerah. Tiap keluarga juga punya resep andalan lontong sayur. Kalau resep ini merupakan kesukaan suami. Dimakan beberapa hari juga tidak pernah bosan 😀. Cobain recook yuk bahannya mudah,murah dan masaknya cepat.#PejuangGoldenBatikApron Irene -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Sarapan Lontong sayur selalu mantap.Karena lagi #dirumahaja , jadi lontong sayurnya buat deh. Resep Lontongnya terpisah ya mom nanti Fanny Haryanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar