Pie Susu / Egg Tart enak dan mudah bikinnya

Ina Sakinah
Ina Sakinah @ina_sidedo
Depok

Bikin kue ini gampang banget dan hasilnya endesss.. Resep asli dari mbak Amei di cookpad. Selamat mencoba..

Pie Susu / Egg Tart enak dan mudah bikinnya

20 orang berencana membuat resep ini

Bikin kue ini gampang banget dan hasilnya endesss.. Resep asli dari mbak Amei di cookpad. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan kulit pie/crust:
  2. 250 grtepung terigu serbaguna (segitiga biru/mila dll)
  3. 125 grmentega dingin/beku, potong dadu kira-kira 2x2 cm
  4. 1 sdmgula
  5. Bahan filling:
  6. 200 mlsusu kental manis (kurangi kalau kurang suka manis)
  7. 3kuning telur
  8. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Siapkan cetakan pie (saya gunakan cetakan pie mini diameter 4 cm, menghasilkan 20 potong)

  2. 2

    Dalam sebuah wadah, masukkan mentega, terigu dan gula. Aduk rata menggunakan spatula/garpu hingga adonan berbutir-butir. Padatkan adonan menggunakan tangan. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah lain, masukkan kuning telur, susu kental manis dan air. Aduk hingga rata, kemudian saring.

  4. 4

    Ambil adonan bahan kulit pie seberat kira-kira 20 gr, taruh di cetakan pie, tekan-tekan dengan jari mengikuti bentuk cetakan hingga seluruh cetakan tertutupi adonan. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Masukkan bahan filling kira-kira 2 sdm. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Panggang di oven dengan suhu 160° C selama 30-40 menit hingga kulit pie tampak sedikit kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Sakinah
Ina Sakinah @ina_sidedo
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa