Rica-rica Ayam

Name: Rica-rica Ayam
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam boiller; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Daun Bawang; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 Buah Kemiri; 20 buah cabe rawit; 2 jari kunyit; 1 buah cabe merah besar; Secukupnya Gula Merah; secukupnya Jahe; Garam; Bumbu tambahan; 3 Batang Sereh geprek; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Kecap

Dapur Popmy_Story @cook_6710803

Surabaya

Ini sebenernya suami request krengsengan ayam berhubung saya gak suka manis. coba aj deh masakin ternyata suka.

Lebih banyak

Rica-rica Ayam

Dapur Popmy_Story @cook_6710803

Surabaya

Ini sebenernya suami request krengsengan ayam berhubung saya gak suka manis. coba aj deh masakin ternyata suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 ekorayam boiller
1 buahjeruk nipis
secukupnyaDaun Bawang
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
5 BuahKemiri
20 buahcabe rawit
2 jarikunyit
1 buahcabe merah besar
SecukupnyaGula Merah
secukupnyaJahe
Garam
Bumbu tambahan
3 BatangSereh geprek
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dan cuci ayam tambahkan garam dan air jeruk. Diamkan. disarankan potong kecil" agar bumbu meresap.
2

Haluskan bumbu, tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan ayam tambahkan air secukupnya. Tutup rebus hingga matang.