Bakso Homemade ala Saya dan Suami 😘
Seperti biasa, weekend ini saya masak bareng lagi sama suami. Selain lebih cepat salesai karena berbagi tugas, ternyata ada penelitian yang menyatakan bahwa masak bareng suami itu bisa meningkatkan rasa cinta di antara suami dan istri. (Ciee.., hahaha... 😘)
Kali ini suami request kepingin masak bakso. Tau gak Bun, ternyata bikin bakso sendiri itu irit banget loh... Cukup dengan modal sekitar Rp 60 ribuan aja, tapi jadinya buanyaakkk (saya jadi 40 butir bakso dan 20 buah tahu bakso). Uang segitu kalau buat beli bakso paling cuma dapet 4 atau 5 porsi aja. *dasaremak-emakhobiberhemat 😁
Bakso Homemade ala Saya dan Suami 😘
Seperti biasa, weekend ini saya masak bareng lagi sama suami. Selain lebih cepat salesai karena berbagi tugas, ternyata ada penelitian yang menyatakan bahwa masak bareng suami itu bisa meningkatkan rasa cinta di antara suami dan istri. (Ciee.., hahaha... 😘)
Kali ini suami request kepingin masak bakso. Tau gak Bun, ternyata bikin bakso sendiri itu irit banget loh... Cukup dengan modal sekitar Rp 60 ribuan aja, tapi jadinya buanyaakkk (saya jadi 40 butir bakso dan 20 buah tahu bakso). Uang segitu kalau buat beli bakso paling cuma dapet 4 atau 5 porsi aja. *dasaremak-emakhobiberhemat 😁
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging sapi cincang dan dada ayam fillet dengan blender hingga halus (saya pakai blender yang untuk bumbu basah). Bila perlu, tambahkan beberapa sdm air dingin. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah yang agak besar, masukkan semua bahan adonan bakso.
- 3
Aduk rata semua bahan adonan bakso tersebut dengan cara diuleni / menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur rata. *Note : Sebelum mengaduk adonan bakso sebaiknya siapkan dulu air untuk merebus bakso, jadi ketika adonan bakso sudah siap dibentuk, air yang untuk merebus baksonya juga sudah siap / mendidih.
- 4
Bentuk bakso dengan menggunakan 2 buah sendok atau dicetak dengan tangan lalu masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung, artinya bakso sudah matang. (Jangan lupa sisakan 1/3 bagian adonan bakso untuk membuat tahu bakso.) Angkat dan tiriskan. *Note : Sebelum mulai membentuk bakso, ambil dulu sedikit adonan lalu rebus hingga matang kemudian cicipi untuk mengoreksi rasa baksonya.
- 5
Sayat sisi bagian atas tahu. Berikan adonan bakso secukupnya pada sisi yang disayat tadi, kemudian rebus tahu bakso hingga matang. Angkat, tiriskan.
- 6
Untuk membuat kuahnya, haluskan bawang putih, bawang merah, dan lada lalu tumis hingga harum kemudian tambahkan air, garam, kaldu sapi blok / bubuk, dan penyedap secukupnya kemudian masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan bakso dan tahu bakso ke dalam kuah. Masak hingga kuah mendidih kembali.
- 7
Untuk penyajian, tata mie telur / bihun, tauge, caisim, bakso, dan tahu bakso dalam mangkuk. Siram dengan kuah bakso. Taburi dengan bawang goreng dan seledri iris. Sajikan selagi panas dengan kecap manis dan saus sambal sebagai pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso homemade Bakso homemade
Dapat daging kurban bosen dibikin soto atau sop terus Akhirnya dibikin bakso aja.. Ternyata anak dan suami ku pada suka.. Tapi sayang ngga sempet di foto saat membuatnya.
-
Bakso homemade Bakso homemade
Hari ini saya mencoba membuat bakso sapi request keluarga. Untuk kuah bakso itu dibuat oleh ibu saya :)
-
Bakso homemade ala ala Bakso homemade ala ala
Resep ini kupersembahkan untuk guruku Pak Larto yang selalu ku kenang selamanya, dengan kebaikan dan ketulusannya dalam mengajar memberikan semangatku untuk selalu ingin menjadi guru seperti beliau. Selamat Hari Guru Nasional, jasamu akan selalu kukenang dalam sanubariku. Jadi inget dulu suka ditraktir makan bakso 😁#terimakasihguru #gurukuidolaku
-
-
Bakso homemade Bakso homemade
Kepengen bakso tp apadaya lagi psbb dan bulan ramadhan toko byk.tutup apalagi yg jualan bakso. Trus bilang k suami kepengen bakso dan lgsg dibelikan daging dan dieksekusi buat makanan berbuka nanti. 😀
-
Bakso Sapi Cincang Homemade 😉 Bakso Sapi Cincang Homemade 😉
Belanja di Supermarket nggak nemu bakso Kusno untuk stock kalau mau bikin capcay atau nasi goreng. Akhirnya coba-coba bikin bakso sendiri aja di rumah😁
-
Bakso homemade Bakso homemade
Saya hobi banget makan bakso,mulai dari kebiasaan di masa sma,ma temen temen pas istirahat selalu ngeoskab (ngebakso).Jadi kangen kalian......Ditambah lagi suami ma anak juga doyan banget sama yang namanya bakso.Jadikah kepengen buat bakso sendiri,yang homemade.Menurut suami dan anak rasanya enak,lebih enak dari bakso langganan kita.Cie cie, tambah semangat masak nih.
-
Bakso Sapi Homemade 👌 Bakso Sapi Homemade 👌
Daripada beli bakso di warung dengan kecemasan akan kebersihannya, mending buat sendiri. Bisa puas makannya, puas rasanya. Ini bakso sapi asli homemade tanpa bahan pengawet. Yg ada bahan cinta ❤
-
Bakso homemade Bakso homemade
Pengin makan bakso, kayaknya ada sisa daging rendang lebaran di kulkas. Coba dibuat bakso sendiri...
-
Bakso homemade Bakso homemade
saya selalu pingin tahu bagaimana cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyal, akhirnya ke inginan tahuan saya terhadap bakso sapi ,terjawab sudah...beberapa resep sudah saya coba,kegagalan pasti ada..tapi saya tidak pantang menyerah..semoga resep ini bermanfaat buat kita semua🙏🙏
-
Bakso homemade Bakso homemade
BismillahAlhamdulilah kemarin dapet daging qurban lumayan banyak dan si bocah minta di masakin sesuatu yang gak bikin eneg yoweslah ngide bikin bakso aja kan lumayan jadi banyak kalo beli juga gak dapet 10 ribu segitu banyaknya heheeTapi rilisnya lama beuud..dpt daging kapaan..resep baru tayang 😄😄😄😬Note : ini resepnya gak pake baking powder ya buk ibuuk..karna buat bocils saya jadi gak kenyal banget gitu yaah..kalo bunda mau boleh ditambahkan sendiri sekitar 1 sdt saja ya..#38#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#cookpadindonesia#denisdapoer
-
Bakso homemade Bakso homemade
Ada sisa daging qurban,bingung mau dibikin apa..yowes lah bikin bakso aja..walaupun penuh perjuangan karena pake blender tua..hehehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar