Sego Kucing

Kangen banget sama jajanan angkringan dijogja, ntah kenapa padahal ya ini cuma menu sederhana tapi bisa bikin merasa balik kemasa lalu waktu masih tinggal dijogja 😊
Sego Kucing
Kangen banget sama jajanan angkringan dijogja, ntah kenapa padahal ya ini cuma menu sederhana tapi bisa bikin merasa balik kemasa lalu waktu masih tinggal dijogja 😊
Cara Membuat
- 1
Masak beras dengan majig com dan beri daun pandan.
- 2
Goreng atau rebus cabai rawit dan cabai merah keriting hingga layu. Angkat lalu haluskan
- 3
Setelah halus, masak kembali sambal dan tambahkan lengkuas dan daun salam, tambahkan sedikit air kira2 50 sampai 100ml masak hingga matang air menyusut dan tanak. Angkat sisihkan
- 4
Membuat bacem : geprek bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan ketumbar, lengkuas,daun salam, kecap manis, gula merah, asem jawa, beri sedikit garam dan masukkan hati ampela dan telur puyuh. Masukkan air sampai dipermukaan telur dan ampela. Nyalakan kompor dan masak hingga air menyusut.
- 5
Sajikan, nasi sambel teri dan sate baceman. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sego Kucing Sego Kucing
Kalo makan Sego kucing tu selalu inget jaman hamil. Trimester pertama mual muntah jadi ga banyak yang bisa masuk ke perut. Kalo udah gitu, malem biasanya minta dibeliin nasi kucing di angkringan. Kangen banget ke angkringan, karena selama lockdown ni belum pernah ke angkringan. Pas ada pengumuman #CookpadCommunity_Solo menu #PosbarAngkringan_Solo aku exited bangett. Yippiiyyyy bakal kangen²an nih sama menu angkringan.Oiya Sugeng tepang tahun kagem mba Bini @Dapoer_Angkring semoga sehat selalu berkah usianya, apa yang disemogakan segera dikabulkan, aman damai sejahtera sekeluarga ya mba💗#WongsoloMasak#PejuangGoldenApron3#MenuAngkringan#ResepChacha Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Sego Kucing Sego Kucing
Namanya juga sego kucing, ya porsinya cuma seuptit.😂Harga seribuan, jadi kalau makan kudu 5 bungkusan biar kenyang. Kalau kuli kudu 10 bungkus, biar tenaganya bisa dipakek 4 jam kedepan😂😂😂😂Lauknya jga cuma secuil ikan tongkol atau ikan lainnya. Yg agak banyak sambelnya. Biar ngelawuhi gtu🤭🤭Ahhhh..masa itu dan kala itu🤭 ngangkring jadi pesona sendiri bagiku yang masih jadi gadis rantauan🥰#CookpadCommunity_Solo Miss Daroinie -
Sego Kucing Sego Kucing
Heemm gara-gara keseringan makan sego kucing sampai hafal macam2 dan rasa lauk-lauk yang ada dibungkusan sego(nasi) kucing yang ada didaerah saya. Nah kali ini pingin masak sendiri si sego kucing dengan lauk oseng tempe ombok ijo, sambal teri gundul, dadar telur. Yusnani Erwiyati -
Sego Kucing Sego Kucing
Nasi kucing atau sego kucing adalah salah satu menu yang selalu tersaji di angkringan. Bentuk nasi kucing berupa nasi bungkus dengan porsi kecil, yang jika diukur mungkin hanya setara tiga hingga lima sendok makan saja. Lauknya pun seadanya.Puasa hari ke sekian berasa melihat nasi dll kenyang duluan. Apa lagienu pembatalnya adalah Es. Alah sudahlah pasti di cuekin menu makan besarnya.Tapi tak mengapa... Ada juga menu lain selain versi ini. Cuma sudah nonggol di resep2 sebelumnya.#266#Lauk#Tempe#KacangTanah#Teri#RamadanPilihMasak#menusaur#menuberbuka#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Sego kucing Sego kucing
Kangen pulang kampung, bikin sendiri jg gk jauh beda, biasanya dijual dengan harga 2rb-3rb, daaan klo makan gk mungkin cm 1, namanya jg nasi kucing, pasti y cm sedikit seporsinya,, hehehe usaha trus truss usaha#Pekan_Jogja#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_jakartatimur#3weekschallenge @cookpadcommunity_id Tatty -
Sego kucing Sego kucing
Iseng iseng recook cookpadnya dapurolive ternyata ada giveawaynya...baiklah baiklah ku sukaaaa ku sukaaaa..😆Sumber : dapurolive#recookdapurolive Shagina Sulaeman -
Sego kucing lengkap Sego kucing lengkap
Ini pamungkas nya ..Sego kucing alias nasi kucing ... dinamakan Sego kucing Karena benar benar dengan porsi yang sedikit dengan harga yang murah meriah ... kalau saya biasanya 2-3 porsi nasi kucing baru kenyang,...ini saya bikin Sego kucing sambel teri dan Sego kucing mie +sambel bajak... disertai aneka cemilan lainnya semua favorit saya dan keluarga dikala makan ke angkringan 😍... Ada bakwan dan tempe ,sate telur puyuh dan bacem tahu tempe serta wedang nya ..bener bener seperti makan di angkringan buat hari ini🤭 biar gak blenger daging sapi ya 😂Barakallah fii umrik ya mb bini semoga sehat selalu,sukses selalu makin laris manis jualannya,..makin bisa buka cabang angkringan dimana mana...😇#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring#Angkringanku#cookpadcommunity_bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Dapoer Ibu Cilla -
Sego Kucing Angkringan Sego Kucing Angkringan
Ini dia primadona menu angkringan : Sego Kucing. Kenapa disebut sego kucing? Konon katanya karena porsi nya yang sedikit seperti makanan yang diberikan kepada kucing.Satu porsi sego kucing terdiri dari satu kepal nasi putih dengan lauk sambal ikan bandeng/ kering tempe/ sambal ikan teri/ oseng soon. Nasi ini umumnya dibungkus dengan menggunakan daun pisang.Kali ini saya bikin sego kucing dengan lauk ikan bandeng. Enak deh, 1 bungkus gak akan cukup apalagi jika dinikmati dengan lauk angkringan lainnya 😍😍Resep lauk angkringan dapat dilihat di bawah resep ini. Tak lupa juga mau memanjatkan doa bagi penyelenggara GA kali ini yg ulang tahun : mbak Bini. Semoga selalu diberikan yg terbaik 🙏🙏#posbarangkringan_solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_solo FANY ✅ -
Sego Kucing Sederhana Sego Kucing Sederhana
Sego kucing atau nasi kucing adalah kuliner angkringan khas ala Yogya. Menu khas yang harus ada adalah osengan tempe. Untuk menu lainnya tinggal menyesuaikan. Kali ini saya cuma pake Telur Pindang aja tapi osengan tempenya dibanyakin. Biar ada sayurannya saya tambahkan kacang panjang dan irisan cabe ijo dan merah keriting yang lumayan banyak biar mantul. Makannya enak dibungkus dengan daun pisang biar berasa makan nasi kucing diYogya 😆..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#segokucing#nasikucing#nasicampur#osengtempe#telurpindang#menujumat_hadleny Hadleny Kitchen -
Sego Kucing ala HIK Sego Kucing ala HIK
Minggu ke-10Menu wajib angkringan, kalo di Solo namanya HIK. Menu ini sederhana bgt, murah meriah dan bisa ditambah lauk sesuai keinginan. Kalo beli ngga cukup 1 atau 2 bungkus krn porsinya kecil dan saya makannya banyak 😂#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo Merinda WS -
Sego Kucing (Nasi Kucing) Sego Kucing (Nasi Kucing)
Setor resep buat ikut #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerahSego Kucing atau yang lebih dikenal dengan sebutan nasi kucing. Yup...nasi kucing tapi bukan nasi untuk kucing 😺 beneran ya...tapi ini nasi dan lauk yang porsinya sedikit sehingga disebut nasi kucing. Nasi kucing ini lebih dikenal dari kota Yogyakarta walaupun dikota-kota Jawa Tengah lainnya juga ada menyajikan nasi kucing ini. Ga tau kenapa setiap makan nasi kucing pasti nyebutnya dari Yogjakarta. Ada yang samaan kaya gitu ga?Oya, untuk menu resep yang aku buat ini terinspirasi dari resep yang di share oleh endeus.tvCuman untuk cara pengolahan dan beberapa bahannya ada aku rubah menyesuaikan bahan dan stock yang ada.#Cookpadcommunity_Palangkaraya#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Ina -
Sego Kucing Ekonomis Sego Kucing Ekonomis
Bismillah.Ikut meramaikan #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring yang kali ini bertema #AngkringankuSaya yang kepo banget dengan menu angkringan ya, karna blm prnh makan diangkringan kayak yg di jawa tengahan gitu.Saya pernah main ke jogja taun 2011. Tapi jg ndak mampir angkringan karena dibontotin sama teman sewaktu SMA dri rumahnya, satu rantang masakan mamahnya. Alhamdulillah rejeki.Btw, mbk bini sugeng ambal warsa ya. Mugi2 pinaringan sihat, umur panjang barokah, rezeki engkang melimpah, suami sholeh, anak2 yg sholeh sholihah, dan rumah tangga yg sakinah mawaddah wa rahmah dri dunia hingga Jannah. AamiinSemoga berkenan dg menu sego kucing ekonomis ini mbk.Maaf utk segala kekurangannya.#GA_TheNextLevel#CloverSpesialGA_DapoerAngkring#Angkringanku#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#homemadeisbetter#alamamarayyanayya#NayraKitchen#dapurmamanayra Oliveia Faizin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar