Klappertart

Name: Klappertart
Yield: 20 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 litter susu UHT; 1 kaleng SKM; 100 g Terigu; 150 g gula pasir; 1 sachet blue band cake & cookie; 6 butir kuning telur; 40 g Maizena; 1 sdt garam halus; 1 sdt vanilli; 200 cc Air masak; 4 butir kelapa diambil dagingnya (direbus dahulu); 1 butir kelapa diambil airnya (kurleb 180cc); Keju cheddar parut untuk topping; kismis utk topping; bubuk kayu manis; 4 butir putih telur dan 80g gula dikocok hingga kaku dan berbusa

Agnes Marthin @cook_4052248

Batam

Klappertart

Agnes Marthin @cook_4052248

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 cup kecil

1litter susu UHT
1 kalengSKM
100 gTerigu
150 ggula pasir
1 sachetblue band cake & cookie
6 butirkuning telur
40 gMaizena
1 sdtgaram halus
1 sdtvanilli
200 ccAir masak
4 butirkelapa diambil dagingnya (direbus dahulu)
1 butirkelapa diambil airnya (kurleb 180cc)
Keju cheddar parut untuk topping
kismis utk topping
bubuk kayu manis
4 butirputih telur dan 80g gula dikocok hingga kaku dan berbusa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci besar, cairkan margarin dengan api sedang, masukkan terigu sambil diaduk jangan sampi hangus
2

Tambahkan susu UHT, SKM,gula pasir, vanilli, air, air kelapa dan daging kelapa aduk terus hingga rata
3

Kocok kuning telur (kocok lepas) di dlm mangkuk lalu masukkan ke dlm panci adonan tambahkan Maizena ke dalam panci.aduk terus hingga adonan mengental
4

Jika sudah keluar letupan2 kecil pd adonan segera matikan api tetapi tetap terus mengaduk adonan tujuannya utk menghilangkan uap panas didlm panci.
5

Masukkan adonan ke dlm cetakan yg telah disediakan, tambahkan kocokan putel diatas adonan dalam cetakan dan berikan topping sesuai selera
6

Panggang ke dalam oven hingga kuning keemasan
7

Sajikan dingin lebih nikmat