Semur Ayam, telur puyuh, dan kentang

Vita Delyandra
Vita Delyandra @VitaMemasak24

Pengen buat semur, tapi suami mau isi telur,anak2 mau isi ayam, daripada bingung dicampurlah semuanya, biar adil...😁 plus karena malas ngulek n blender yg rusak, so bumbu diiris2 aja 😁

Semur Ayam, telur puyuh, dan kentang

Pengen buat semur, tapi suami mau isi telur,anak2 mau isi ayam, daripada bingung dicampurlah semuanya, biar adil...😁 plus karena malas ngulek n blender yg rusak, so bumbu diiris2 aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 potongpaha ayam, dipotong dagingnya
  2. 15 btrtelur puyuh, rebus
  3. 2 bhkentang, potong memanjang dan digoreng
  4. 1 bhbawang bombay (uk.kecil),cincang
  5. 5 bhbawang putih, potong tipis
  6. 5 bhbawang merah, potong tipis
  7. 2lmb salam
  8. 2 btgsereh,geprek
  9. 1lmb daun jeruk
  10. 1 cmlengkuas, geprek
  11. 1 cmjahe, geprek
  12. 2 btgdaun bawang, iris 1 cm
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 sdtsaos tiram
  15. 1 sdtsaos tomat
  16. 1 sdtmerica
  17. secukupnyagula pasir,
  18. secukupnyagaram,
  19. 150 mlair
  20. 2 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna

  3. 3

    Masukkan telur puyuh rebus

  4. 4

    Masukkan bumbu lain (salam, sereh, lengkuas,jahe, dau jeruk)

  5. 5

    Tambahkan kecap, saos tiram, saos tomat

  6. 6

    Aduk2 sampai rata, dan tambahkan air

  7. 7

    Masukkan kentang goreng dan daun bawang

  8. 8

    Bumbui dengan garam, gula, merica (tes rasa)

  9. 9

    Rebus sampai mendidih

  10. 10

    Sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Delyandra
Vita Delyandra @VitaMemasak24
pada

Komentar

Resep Serupa