Pindang ikan sederhana seadanya
Assalamualaikum..ceritanya hari ini mw yg anget2 tapi capek goreng atau nyambel mulu.kebetulan ada ikan grout/grot (saya g tau tulisannya-red) bikin pindang seada adanya aja. Mgkn namanya bukan pindang ya, kuah kecap asin x ya.ikannya bisa diganti dg ikan baung atau patin. yg penting enak dan anak anak suka. Selamat mencoba!!!
Pindang ikan sederhana seadanya
Assalamualaikum..ceritanya hari ini mw yg anget2 tapi capek goreng atau nyambel mulu.kebetulan ada ikan grout/grot (saya g tau tulisannya-red) bikin pindang seada adanya aja. Mgkn namanya bukan pindang ya, kuah kecap asin x ya.ikannya bisa diganti dg ikan baung atau patin. yg penting enak dan anak anak suka. Selamat mencoba!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Lumuri dg separuh perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.
- 3
Setelah 10menit, cuci ikan. Lalu masukkan ikan, bawang merah, bawang putih, cabe dan sereh ke dalam kuali. Masukkan air secukupnya saja. Masak dg api kecil hingga berubah warna dan ikan empuk
- 4
Masukkan garam dan kecap asin secukupnya. Matikan api, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis. Sedikit saja krn akan terlalu asam jika berlebih. Tes rasa. Jika pas, pindang ikan seadanya siap dinikmati.
- 5
Perasan jeruk nipis yg terakhir bisa diganti dg belimbing wuluh. Belimbing wuluh dibelah 2 lalu dimasak dengan ikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar