Ayam Sisit Kemangi

Trivena
Trivena @cook_5342360

Ayam Sisit Kemangi

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam tanpa tulang, cuci bersih dan rebus
  2. 1 ikatdaun kemangi, jangan lupa dipetik daunnya dan dicuci ya!
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 🌿 Bumbu Halus 🌿
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3cabe rawit
  9. 3cabe merah besar
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 cmjahe
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 buahtomat merah ukuran sedang
  14. secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  15. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah direbus bisa langsung disisit sesuai dengan selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, bisa diblender atau ditumbuk biasa ya, pastikan bumbu benar-benar halus.

  3. 3

    Setelah bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya, lalu masukan daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum dan matang.

  4. 4

    Jika sudah harum dan matang masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Oseng sebentar kemudian masukan daging ayam yang sudah disisit.

  5. 5

    Masak hingga ayam mulai sedikit kering dan masukan daun kemangi. Selanjutnya tunggu sebentar sambil terus diaduk. Jika dirasa sudah cukup dan bumbu sudah meresap pada daging ayam, bisa diangkat dan disajikan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trivena
Trivena @cook_5342360
pada
Belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa