Ayam Sisit

Nina Yunita
Nina Yunita @ninayunita17

Bosen ngolah ayam yg digoreng mulu. Akhirnya nyoba bikin ayam sisit, kata suami rasanya lumayan mirip sama yg dimakan waktu KKN di Lombok dulu, Alhamdulillah.. cuma ini dibikin versi ndak pedes yaa.. karena suami kurang suka pedes

Ayam Sisit

26 orang berencana membuat resep ini

Bosen ngolah ayam yg digoreng mulu. Akhirnya nyoba bikin ayam sisit, kata suami rasanya lumayan mirip sama yg dimakan waktu KKN di Lombok dulu, Alhamdulillah.. cuma ini dibikin versi ndak pedes yaa.. karena suami kurang suka pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging ayam tanpa kulit, saya pakai dada dan paha
  2. Jeruk nipis/limau
  3. Garam
  4. Minyak
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu cemplung
  7. 1 batangsereh
  8. 2 helaidaun jeruk
  9. 1 helaidaun salam
  10. Lengkuas
  11. Bumbu halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 ruaskunyit
  16. 5cabe merah keriting
  17. 2cabe merah besar
  18. 3cabe rawit orange

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang ayam di atas teflon sampai matang dan kecoklatan. Kemudian suwir suwir

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak agak banyak, masukkan bumbu cemplung. Jangan lupa bumbui dengan garam

  3. 3

    Masak sampai pecah minyak, kemudian masukkan suwiran ayam dan sedikit air aduk rata masak sampai air habis dan bumbu meresap, terakhir beri perasan jeruk nipis aduk rata, tes rasa. angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Yunita
Nina Yunita @ninayunita17
pada

Komentar

Resep Serupa