Sop Iga Sapi ala SDW

Sari Dewi Wijaya
Sari Dewi Wijaya @cook_6679782
Villa Nusa Indah 2

pas main kerumah org tua,pulangnya dikasih iga,akhirnya ngesop aja ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongIga Sapi ( rebus sampai empuk)
  2. 2 buahKentang ( potong sesuai selera)
  3. 4 buahWortel ( potong sesuai selera)
  4. 1 batangDaun Bawang (Potong Potong)
  5. 1 batangDaun Seledri (Potong Potong)
  6. 1/2 butirBiji Pala (Dihaluskan)
  7. 3 siungBawang Putih ( Dihaluskan)
  8. 6 siungBawang Merah (Dihaluskan)
  9. 1/2 sendok tehLada (Dihaluskan)
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. 2 LembarDaun jeruk purut
  12. 1 batangSereh ( Digeprek)
  13. 1 ruasLengkuas ( digeprek)
  14. 1 buahTomat ( Dipotong sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Iga Sampai Empuk.. Tumis Bumbu yg dihaluskan,jika sudah tercium wanginya masukan daun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas.

  2. 2

    Panaskan air,masukan kentang & wortel,lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan.. jika wortel & kentang sdh empuk masukan iga,aduk hingga rata.

  3. 3

    Jika semua sudah tercampur,koreksi rasa tambahkan garam & penyedap,jika rasa sudah pas masukan tomat,daun bawang & daun seledri,lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Dewi Wijaya
Sari Dewi Wijaya @cook_6679782
pada
Villa Nusa Indah 2
suka masak tapi tak pintar masak .. 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa