Nasi Bakar ayam jamur ga pake ribet 😂

Ika. K
Ika. K @cook_6016869
Bekasi

Lagi pgn aja bikin nasi bakar yg ga pake ribet soalnya klo pagi buru buru mo anter sekolah 😄

Nasi Bakar ayam jamur ga pake ribet 😂

26 orang berencana membuat resep ini

Lagi pgn aja bikin nasi bakar yg ga pake ribet soalnya klo pagi buru buru mo anter sekolah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12bungkus
  1. Bahan nasi :
  2. 3/4 LiterBeras
  3. 1 bksSantan kara yg kecil
  4. Garam
  5. Air
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. Sereh
  9. Bahan isian :
  10. 1/2 kg Dada ayam potong dadu
  11. 1/4 kg Jamur merang potong dadu
  12. irisDaun bawang
  13. Bumbu isian :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 10 buahcabe rawit merah (bisa di kurangi)
  17. Kecap manis
  18. Saos tiram
  19. Garam
  20. Gula pasir
  21. Royco......
  22. Daun pisang yang besar2 kalau ada
  23. Lidi/tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat nasi : Cuci beras spt biasa, siapkan air dalam panci sesuai takaran kita menanak nasi. Masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukkan sereh, lengkuas, Jahe, garam secukupnya, daun salam & santan, kecilkan api aduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Masukkan air santan yg sudah mendidih pada beras yg di taruh di wadah rice cocoker. Nyalakan rice cooker. Setelah matang aduk nasi & angkat nasi biarkan agak dingin....

  2. 2

    Cara membuat isian : Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe (jgn terlalu halus). Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna. Masukkan jamur dan beri air secukupnya. Tambahkan garam, royco, gula pasir, kecap manis, saor tiram. Masak sampai air menyusut, masukkan daun bawang. Tes rasa, biarkan air sampai habis

  3. 3

    Siapkan Daun pisang yang sudah di bersihkan, Ambil nasi,lebarkan, isi dg ayam jamur bentuk memanjang, lalu gulung spt lontong dan ujung nya di sematkan lidi/tusuk gigi, Lakukan sampai nasi habis

  4. 4

    Bakar di atas teflon dg api kecil, jgn sampai gosong

  5. 5

    Sajikan bersama sambal trasi, tempe mendoan dan lalap 😍

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika. K
Ika. K @cook_6016869
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa