Ayam goreng pandan

Inrie Daniel
Inrie Daniel @suponji

source: ig rinadedik

Ayam goreng pandan

12 orang berencana membuat resep ini

source: ig rinadedik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grampaham ayam tanpa tulang
  2. secukupnyadaun pandan lebar
  3. 25 mlair matang
  4. bahan marinasi
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica
  7. 1 sdmperasan air jeruk nipis
  8. bumbu halus
  9. 3 buahbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 butirkemiri
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. bumbu cemplung
  15. 1 batangserai
  16. 1 cmlengkuas geprek
  17. 1 cmjahe geprek
  18. 1 lembardaun salam
  19. 1 lembardaun jeruk
  20. bumbu pelengkap
  21. 1 sdmair asam jawa
  22. 1/2 sdmkecap manis
  23. 1/2 sdtgula merah iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong paha ayam menjadi beberapa bagian. saya jadi 15 potong. lumuri dengan bahan marinasi, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan bahan pelengkap. cuci dan lap daun pandan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna

  4. 4

    Masukkan air dan bahan pelengkap. ungkep sampai bumbu meresap

  5. 5

    Bungkus ayam dengan daun pandan.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas hingga daun pandan kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inrie Daniel
Inrie Daniel @suponji
pada

Komentar

Resep Serupa