Ikan Nila/Gurame Bakar
Penasaran dengan bumbu Nila bakar di su**ri*do.. setiap orang yg beli Nila bisa bakar ditempat dengan bumbu yg sdh mrk siapkan. Jd penasaran dengan bumbu apa yg dipake buat olesan bakarannya. Browsing di inet, hasil browsing saya kmd saya padu padankan. Hasilnya malah lbh enak.. malah spt gurame bakar ala warung sunda hihii..😅
Ikan Nila/Gurame Bakar
Penasaran dengan bumbu Nila bakar di su**ri*do.. setiap orang yg beli Nila bisa bakar ditempat dengan bumbu yg sdh mrk siapkan. Jd penasaran dengan bumbu apa yg dipake buat olesan bakarannya. Browsing di inet, hasil browsing saya kmd saya padu padankan. Hasilnya malah lbh enak.. malah spt gurame bakar ala warung sunda hihii..😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan Nila direndam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica. Biarkan sesaat sekitar 30 menit supaya bumbunya meresap
- 2
Goreng atau bakar setengah matang ikan nilanya. Saya menggunakan air fryer untuk menggorengnya.
- 3
Haluskan bumbu dengan blender/ulekan. Iris tomat dan satukan dengan hasil bumbu yg telah diblender dan aduk rata.
- 4
Lumuri ikan Nila dengan bumbu ini hingga merata ke dua belah sisi ikan Nila setengah matang tadi. Lalu bakar kembali di atas bara api sedang sampai matang dan sesekali diolesi dengan sisa bumbunya.
- 5
Hidangkan ikan Nila bakar dengan taburan irisan cabai merah, irisan tomat dan jeruk nipis atau lemon.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar