Opor Ayam Kampung

Bismillahirrahmanirrahim...
Meramaikan posbar @MamahCookpad dan posbar Colam, Selera masak nusantara dalam #RayakanHariKemenangan, dari salah satu menu lebaran dikeluarga kami, saya kebagian masak opor ayam kampung. Alhamdulillah lebaran tahun ini kami masih bisa berkumpul bersama ibu dengan anak , menantu, cucu dan bertambah 1 buyutnya, tentu ramai sekali. Dan acara yang paling menyenangkan adalah menikmati kue,minuman juga makan bersama sambil bernostalgia.
#SemeruColamApril24
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Malang
Opor Ayam Kampung
Bismillahirrahmanirrahim...
Meramaikan posbar @MamahCookpad dan posbar Colam, Selera masak nusantara dalam #RayakanHariKemenangan, dari salah satu menu lebaran dikeluarga kami, saya kebagian masak opor ayam kampung. Alhamdulillah lebaran tahun ini kami masih bisa berkumpul bersama ibu dengan anak , menantu, cucu dan bertambah 1 buyutnya, tentu ramai sekali. Dan acara yang paling menyenangkan adalah menikmati kue,minuman juga makan bersama sambil bernostalgia.
#SemeruColamApril24
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu² dan ayam yang sudah dipotong jadi 4 bagian, cuci hingga bersih lalu rebus hingga empuk, saya presto sekitar 10 menit.
- 2
Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu masukkan laos,sereh,daun salam, daun jeruk dan tumis lagi hingga daun layu dan matang.
- 3
Masukkan ayamnya dan santan, tambahkan gula merah dan aduk² sebentar. (Air rebusan ayam saya saring dan dipake buat meres kelapa parutnya, jadi hasil santannya sudah berkaldu).
- 4
Rebus dengan api sedang hingga santan menyusut, sesuaikan dengan banyaknya kuah yang diinginkan dan ayam jadi empuk. Tambahkan garam dan kaldu jamur, tes rasanya, setelah pas matikan apinya. Sajikan opor ayam dengan sambal tomat. Rasanya sudah pasti nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Sumber: Blog Diah Didi( https://bit.ly/2MgJOfo )Opor ayam, makanan klasik khas Indonesia ini mayoritas pasti ada ketika Lebaran telah tiba... Paling afdol makan opor ayam memang didampingi lontong/ketupat dan sambal goreng kentang/ati ampela... Saya memakai ayam kampung supaya lebih gurih dan menambah cita rasa opor itu sendiri, karena opor ayam yang saya kenal dari kecil juga pasti memakai ayam kampung... Saya memang jarang sekali masak opor ayam, sampai-sampai belum pernah menerbitkan menu ini di akun cookpad saya... Tetapi bagi saya dan suami yang lahir di Jawa Tengah dan keturunan orangtua Jawa Tengah juga, opor ayam begitu kental menemani perjalanan hidup kami...#Tak lupa saya dan keluarga mengucapkan, "Selamat Hari Raya Idul Fitri - Mohon Maaf Lahir & Batin." 🙏🏻#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#HidanganAyamLebaran Dewi Ratnasari -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Selamat hari raya Idul Fitri 1445 H untuk teman² cookpad yang merayakan.Mohon maaf lahir dan batin ya 🙏Masak apa lebaran kemaren?Masing² keluarga pasti punya menu specialnya ya..Kalau menu lebaran wajib di keluarga kami sudah pasti ketupat, opor ayam kampung, dan sambel goreng ati-ampela 😊Kali ini aku share resep opor ayam kampungnya ya...untuk ketupat dan sambel goreng ati-ampela kemaren tidak sempat ambil foto langkah²nya...insyaAlloh lain kali aku share juga resepnya 🙏#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan ricke -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam Nisa Umara -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Bismillah, ikutan meramaikan CABEKU minggu ini dari komunitas Cookpad Sumatera Barat, beruntung masih ada resep opor ayam kampung kemarin yang belum diposting, kebetulan kemarin pas menyambut Hari Raya Idul Adha, pak suami minta dibuatkan opor dari ayam kampung, lumayan riweuh nyarinya sih karena udah siang, akhirnya dapat ayam jago ukuran besar tapi tidak begitu tua, cuss lah sekalian ikut meramaikan pilkada Cookpad Depok😊, ingat ya cuma meramaikan saja😁.#CABEKU#bamasakjosantan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#PilkadaCookpad_Depok dapur Airin -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Waktu lebaran bikin juga opor ayam kampung cuma bumbu putih, kalo ini aku buat bumbu kuning. Sama aja sih tinggal pake kunyit aja kalo mau kuning. Dapurmiranti -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
meskipun lebaran taun ini sedikit berbeda, tapi opor ayam harus tetap tersedia di meja...alhamdulillah anak2 dan suami suka... Khalif Moms -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lebaran tanpa ketupat dan opor ayam serasa nggak lengkap. Opor ayam kampung jadi pilihan kalau berlebaran di kampung halaman.Disini saya cooksnap resepnya mba @ihdanasLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16906861#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lebaran sudah lewat yaa bunda. Tapi entah kenapa semua masih terasa di hati, mungkin saja karena lebaran tidak bisa pulang kampung dan bertemu keluarga. Nah.. Aku ada resep sederhana yang bikin kangen sama kampung halaman. Ini sayur yang wajib ada ketika berkumpul keluarga di kampung halaman yaa bunda.#CABEKU#AyamInLopWitYu Yeni Mirawati -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Sc: Puji WinarniLebaran 1440H saya akhirnya masak opor dan ketupat untuk suami. Biasanya saya lebaran selalu ke Cilacap ga pernah masak malah selalu dimasakin sm ipar😁 karena tahun ini saya sedang hamil jd lebaran di Bandung saja😂Alhamdulillah suami sangat suka opor nya dan habis dalam 2 hari saja🤣Resep minggu 23#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anid -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Menu opor ini menjadi menu yang hampir wajib setiap hari raya idul fitri, kali ini masak 3 ekor ayam kampung yang masih muda. Eva_ever -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Menu Opor harus Ada saat lebaran, karena anak lanang pecinta opor. Saat Hari Raya, ibu selalu berusaha masak semua kesukaan orang rumah, jadi masaknya ga pernah banyak, tapi variasi menu nya yang banyak 🤭. Selain Itu biar masakan nya cepat habis jd ga perlu dipanaskan lagi dan lagi 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#AnekaOlahanAyam#PekanPosbarSayurLebaran#PekanPosbar#OporAyamKampung#MenuLebaran Lovelychef By TieDQ -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Prepare mw lebaran n anak suka bgt ma opor telor ayam kampung so lgsung cekidot 🥳🥳🥳🥳 Vie Ammoy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar