Abon Ayam Mi Gaco*n

Dinda Ummu Hafshoh
Dinda Ummu Hafshoh @AdindaSekar_
Sidoarjo, Jawa Timur

Cerita dibalik masakan ini adalah,
Merealisasikan tantangan diri agar lebih hemat dan bermanfaat hehe

Silahkan mencoba

Abon Ayam Mi Gaco*n

9 orang berencana membuat resep ini

Cerita dibalik masakan ini adalah,
Merealisasikan tantangan diri agar lebih hemat dan bermanfaat hehe

Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
350 gr
  1. 350 grdaging ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtpenyedap
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih dan fillet daging ayam (kl sy campur bag dada & paha), lalu marinasi dengan garam, penyedap, lada, dan ketumbar. Diamkan ±30 menit atau lebih baik masukkan ke lemari es

  2. 2

    Siapkan minyak goreng, lalu goreng hingga setengah matang, dan masukkan bawang putih goreng hingga matang

  3. 3

    Dinginkan angin², lalu potong lebih kecil dan chopper (bisa menggunakan blender/ atau cincang lembut/ ulek), bersama bawang merah dan bawang putih goreng.

  4. 4

    Kemudian, masak kembali dengan tambahan air ±7 sdm, tambahkan minyak wijen, kecap asin, saos tiram, gunakan api kecil, sering diaduk perlahan, ketika semakin susut airnya, maka diaduk semakin cepat. Tes rasa, pastikan sudah sesuai harapan. Hehe.

    ✅Masak terus hingga benar-benar kering,
    🚦 Bila dirasa masih kurang halus bisa di halus sekali lagi

  5. 5

    Nah kl sudah di coba, ayo tag hasil masak mu 💯

    🌱 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ummu Hafshoh
Dinda Ummu Hafshoh @AdindaSekar_
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Bukan chef, silahkan share.Masakan itu adalah bagian dari kenyataan hidup, sederhana, mudah dan menyenangkan.Ingat, ini hanya soal urusan kecukupan perut, maka bila bisa kita lakukan mudah, kenapa tidak mencoba???Monggo, 🌱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa