Pindang Patin Serani

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Jum'at, 26 April 2024
Bismillah
Biasanya menggunakan ikan laut segar & rasa asam berasal dari belimbing wuluh, tapi disini saya menggunakan ikan sungai, yaitu ikan patin

#HariKartini
#masakankhasjepara
#wongkito_rekreasijepara
#cookpadcommunity_palembang

Pindang Patin Serani

4 orang berencana membuat resep ini

Jum'at, 26 April 2024
Bismillah
Biasanya menggunakan ikan laut segar & rasa asam berasal dari belimbing wuluh, tapi disini saya menggunakan ikan sungai, yaitu ikan patin

#HariKartini
#masakankhasjepara
#wongkito_rekreasijepara
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1-2 porsi
  1. 1 ekorikan (sy gunakan ikan patin ukuran kecil), potong sesuai selera
  2. 1 literair
  3. secukupnyaGaram, kaldu bubuk & gula
  4. Bahan bumbu iris
  5. 5 bhbawang merah
  6. 2 bhbawang putih
  7. 3 bhcabe kriting merah
  8. 4 bhcabe rawit merah
  9. 3 bhBelimbing wuluh
  10. 2 bhtomat
  11. 1 ruasjahe, kunyit & lengkuas
  12. 2 lbrDaun salam & daun jeruk (sy kelupaan)
  13. 1 btgSerai, geprek
  14. 1 genggamdaun kemangi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu2 nya, cuci bersih lalu iris2 semua bumbu, kecuali serai, geprek aja, lalu tumis hingga wangi & layu

  2. 2

    Tambah air, biarkan mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan, lalu beri garam, kecap manis & kaldu bubuk, aduk rata, masak lagi hingga ikan matang lalu terakhir beri daun kemangi.
    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa