Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Diamkan 15 menit (bisa ditaruh kulkas atau disuhu ruang biasa)
- 2
Didihkan air secukupnya (kalau aku sekitar 900mL karena suka kuah agak banyak). Kalau sudah mendidih, masukkan ikan bandeng, bumbu halus, dan semua bumbu cemplung (daun salam, daun jeruk, sereh geprek, jahe geprek, laos geprek, asem jawa dan cabe rawit)
- 3
Masak sampai matang (kurleb 15 menit) lalu koreksi rasa dan tambahkan irisan daun bawang (cuma kali ini pas gak ada jadi skip hhehe). Bisa ditambahkan penyedap sesuai selera. Kalau aku pake kaldu jamur 1 sendok teh (bisa skip).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Seorang ibu dengan 2 jagoan yang memiliki selera makan yang sangat berbeda. Masih dalam proses belajar memasak karena berharap kedua jagoan bisa lahab makan dengan makanan sehat dan bervariasi.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asem Bandeng Asem Bandeng
Masih pagi udah gerimis mengundang,pengennya yg seger2😋.Ke tukang sayur liat Bandeng yg seger n montok banget mikir lgsg bikin asem bandeng..cuzzzz
Pipit Siswara -
Asem Bandeng Asem Bandeng
Sidoarjo terkenal dengan bandeng asapnya kalo mudik suami pasti bilang beliin bandeng buat oleh2 dikampung 😄Trus hubungannya sama asem2 bandeng apaan yak 🤣
-
-
Asem Bandeng Asem Bandeng
Kuahnya seger, cocok utk makan siang. Di resep ngga pake cabe ya, biar sekalian utk lauk adik jg..tp kl mau pake cabe jg boleh, bisa dipotong ato di biarkan utuh sj.
-
-
-
-
Asem-asem Bandeng Asem-asem Bandeng
Menu ini permintaan mama dari dulu, berhubung disini susah dapat belimbing wuluh jadi slalu di tunda, tapi dari beberapa menu di cookpad rasa asam diganti asem jawa, akhirnya cobain aja, dan ternyata mama suka 😃😁, syukurlah... 😄😄
-
Asem Asem Bandeng Asem Asem Bandeng
Biasanya belum makan nasi bandengnya habis duluan d cemilin 😍Note :Jangan sering d aduk ya, karena tekstur bandeng mudah hancurAduk sekali saja 😘
-
-
Asem Asem Bandeng Asem Asem Bandeng
Selamat pagi cookpaders dah lame tak jumpa :) nih ada yang seger bingits pagi pagi kira kira apa ya?Yups betul asem asem bandeng. Hmm seger tuh. Cuuss intip in resepnya 😘#AntiRibet#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi#Resolusi2019
-
Asem Asem Bandeng Asem Asem Bandeng
Kalo ditempat saya namanya lebih dikenal dg garang asem bandeng...Pak suami sukaaaaa bingitzzz...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22565550
Komentar