Nasi kebuli jawa dan Acar Nanas

Neneng Vanny
Neneng Vanny @nenengvanny
Salatiga Jawa Tengah

Resep ini saya dapat saat LatBar... Mentor saat itu kawan baik saya, namanya mba Nikmah.
Nasi kebuli ini memang signature disk beliau ini..
Nasi kebuli dipadu dengan ayam kecap dan acar nanas bener bener siiipp

Nasi kebuli jawa dan Acar Nanas

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat saat LatBar... Mentor saat itu kawan baik saya, namanya mba Nikmah.
Nasi kebuli ini memang signature disk beliau ini..
Nasi kebuli dipadu dengan ayam kecap dan acar nanas bener bener siiipp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bumbu haluskan
  2. ketumbar
  3. jintan
  4. kapulaga
  5. kayumanis
  6. pala
  7. merica
  8. jahe
  9. sedikitkunyit
  10. beras
  11. santan kalo beras 1kg, santan dr 1 butir kelapa
  12. daun salam
  13. daun jeruk
  14. serei
  15. bahan acar nanas:
  16. nanas
  17. kunyit
  18. bawang merah
  19. bawang putih
  20. kemiri
  21. cuka
  22. daun kare
  23. cabe rawit iris halus
  24. gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus, lalu atom beras bersama bumbu halus, rempah daun, sereh, santan. Jangan lupa gula dan garam

  2. 2

    Setelah santan habis, kukus nasi hingga matang

  3. 3

    Acar nanas: Ulek brambang,bawang, kunyit dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu ulek, cabe yang diiris tipis sampai harum, lalu masukan nanas

  5. 5

    Tambahkan air, daun kare, dan cuka. Jangan lupa gula dan garam. Kalo sudah pas matikan. Siap sajikan bersama nasi dan lauk. Bisa ayam atau kambing. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng Vanny
Neneng Vanny @nenengvanny
pada
Salatiga Jawa Tengah
Ibu dari 5 orang anak yang demen banget uprek didapur. Menyajikan cinta dan berbagi manfaat lewat masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa