Oseng Kikil Pedes Manis

mutiaragrey
mutiaragrey @mutiaragrey

Kikil, bahan masakan yang akhir2 ini seengganya tiap 1 minggu selalu ada. Karena lambung yang ga bersahabat sama santan tapi masih toleran sama cabe jadi mari dibikin pedes manis aja biar lambung ga menjerit 😂

Selamat mencoba semoga cocok yaa

Oseng Kikil Pedes Manis

16 orang berencana membuat resep ini

Kikil, bahan masakan yang akhir2 ini seengganya tiap 1 minggu selalu ada. Karena lambung yang ga bersahabat sama santan tapi masih toleran sama cabe jadi mari dibikin pedes manis aja biar lambung ga menjerit 😂

Selamat mencoba semoga cocok yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 200 grKikil
  2. 10 butirTelur Puyuh (saya pake yang udah mateng)
  3. 8 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 10Cabe Rawit Merah (bisa ditambah kalo mau lebih pedas)
  6. 10Cabe Keriting Merah
  7. 1 ruasLengkuas, geprek
  8. 4 lembarDaun Salam & Daun Jeruk
  9. Garam, Kaldu Sapi Bubuk, Penyedap dan Lada Bubuk (sesuai selera)
  10. 3-4 sdmKecap Manis (tambahin aja kalo kurang manis)
  11. 150 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kikil, 2 lembar daun salam dan daun jeruk di air mendidih selama 10 menit kemudian tiriskan

  2. 2

    Goreng telur puyuh di minyak panas hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan cabe rawit merah kemudian tumis lalu tambahkan lengkuas, 2 lembar daun salam dan daun jeruk hingga wangi

  4. 4

    Masukan kikil dan air lalu tambahkan garam, kaldu sapi, penyedap dan lada bubuk. Aduk2 masak sampe hampir mendidih kemudian beri kecap manis dan telur puyuh masak hingga air agak menyusut, koreksi rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutiaragrey
mutiaragrey @mutiaragrey
pada

Komentar

Resep Serupa