Roti sobek bunga telang

Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
Pekalongan , Jawa Tengah

Source : @_Diyos

Edisi nemu bunga ditepi jalan alangkah indahnya ,auto bikin roti sobek resep mbk @_Diyos ,buatku ini pengalaman pertama bikin roti hihi enak sih hasilnya ga gagal2 amat cuma rada gosong dikit bagian atasnya becoz salah setting timer selebihnya ya oke sih apalagi pake isian coklat jadi mirip roti yg terkenal itu ..
Berikut saya sertakan resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/17250022

#ResepPenulisFavoritku
#Semangcook_CSAuthorFavorit
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Roti sobek bunga telang

Source : @_Diyos

Edisi nemu bunga ditepi jalan alangkah indahnya ,auto bikin roti sobek resep mbk @_Diyos ,buatku ini pengalaman pertama bikin roti hihi enak sih hasilnya ga gagal2 amat cuma rada gosong dikit bagian atasnya becoz salah setting timer selebihnya ya oke sih apalagi pake isian coklat jadi mirip roti yg terkenal itu ..
Berikut saya sertakan resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/17250022

#ResepPenulisFavoritku
#Semangcook_CSAuthorFavorit
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi (cakra)
  2. 20 kuntumbunga telang
  3. 50 mlair panas,untuk seduh bunga telang
  4. 5 grragi instan
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 50 grgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 butirtelur
  9. 50 mlair es
  10. 40 grmargarin
  11. 📍isian :
  12. secukupnyadcc, iris tipis
  13. secukupnyakeju, iris tipis
  14. 📍olesan :
  15. Secukupnyasusu cair (me: SKM dicairkan dg sedikit air), untuk oles sebelum dioven
  16. secukupnyamargarin (untuk oles setelah dioven)

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh bunga telang dg air panas,diamkan sampai air berwarna lalu ambil dan buang bunganya,sisihkan.

  2. 2

    Campurkan bahan kering (terigu,gula,garam,susu bubuk,dan ragi instan) aduk rata.

  3. 3

    Masukkan telur,dan air bunga telang sambil diaduk lalu masukkan air es dan margarin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

  4. 4

    Setelah kalis kemudian tutup adonan dengan serbet bersih,diamkan selama 1 jam /sampai mengembang dua kali lipat.

  5. 5

    Setelah mengembang kempeskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian

  6. 6

    Ambil satu persatu adonan lalu pipihkan dan beri isian lalu tutup kembali adonan,lakukan sampai habis.

  7. 7

    Taruh adonan didalam loyang yang telah dioles margarin, diamkan selama 1 jam / sampai mengembang dua kali lipat.

  8. 8

    Setelah mengembang,oles dengan susu cair dan beri topping diatasnya.

  9. 9

    Oven selama 10 menit api bawah (matikan api atas),
    Kemudian 10 menit oven atas (matikan api bawah).

    Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi dengan margarin,supaya glowing. (maaf ini oven pertama rada gosong karna salah setting timer🤭)

  10. 10

    Siap disajikan untuk teman ngeteh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
pada
Pekalongan , Jawa Tengah
*Pertama kali nulis resep di cookpad pada Agustus 2023*Gabung semangcook pada Januari 2024*Simpan resep disini biar gak lupa resep yg pernah digunakan sekaligus jadi inspirasi kalo lagi bingung mau masak apa
Lebih banyak

Komentar

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
MasyaAllah emg Enak si.. Iya harus sesuaikan dg oven masing2 biar g gosong🤭😬
Makasih mba Aseh.. ❤️❤️❤️
Semangat belajar bareng💪🏻💪🏻🫶🏻

Resep Serupa