Roti Empuk nan Lembut
Apalah namanyaa yaaa...hihi...suka bingung ngasih judul..apalagi fotonya selalu diatas wajannya..diatas ovennya...kwkwkwk...udah selesai aja bersyukuur...adek udah bangun dan mengekor di belakang sy ^^. Ini resep roti abonya ci tintin Rayner. Katanya dpt resep dr intan widodo...siapapun sy berterima kasih sekali karena resepnya masyaallah yaa...sukaa...rotinya msh sy biarkan polos karena belum ada mayones di rumah. Jd sebelum ditabur Abon..rotinya dioles mayones yg dicampur susu kental manis. Tp roti ini menurut sy bs juga dibuat burger. Pas dipanggang jdnya menul2...mengembang bagus. Klw soal bentuk sy emg g jago yaa...hihi...mending suruh gambar kartun atau bikin cerpen ajalah...hihi..^^
Roti Empuk nan Lembut
Apalah namanyaa yaaa...hihi...suka bingung ngasih judul..apalagi fotonya selalu diatas wajannya..diatas ovennya...kwkwkwk...udah selesai aja bersyukuur...adek udah bangun dan mengekor di belakang sy ^^. Ini resep roti abonya ci tintin Rayner. Katanya dpt resep dr intan widodo...siapapun sy berterima kasih sekali karena resepnya masyaallah yaa...sukaa...rotinya msh sy biarkan polos karena belum ada mayones di rumah. Jd sebelum ditabur Abon..rotinya dioles mayones yg dicampur susu kental manis. Tp roti ini menurut sy bs juga dibuat burger. Pas dipanggang jdnya menul2...mengembang bagus. Klw soal bentuk sy emg g jago yaa...hihi...mending suruh gambar kartun atau bikin cerpen ajalah...hihi..^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni sampai setengah kalis. Yg penting tercampur.
- 2
Masukkan butter atau margarine dan garamnya. Uleni smp kalis elastis. Tumben sy pengen pakai hand mixer. Klw mau pakai mixer tangan...ikutin aja jalannya mixer. Bowlnya aja yg diputer2. Jd adonan gak naik k mixer. Pengalaman soalnya mixer sy rusak...ini mixer kedua sy...hiks. Matikan sebentar jangan terus2an hidupin mixernya ya.
- 3
Setelah kalis elastis diamkan 45 menit smp sejaman. Intinya smp mengembang 2x lipat ya. Smw tergantung suhu ruangan jg. Bs sebentar atau bahkan lbh lama klw Musim dingin.
- 4
Tinju adonan untuk membuang udara. Bulatkan seberat yg anda suka...hihi...sy bulatkan 40gr..sisa dikit sy bagi k semua bulatan. Jd beratnya sekitar 41-42gr. Diamkan 15 menit. Jangan lupa ditutup wrap atau serbet bersih.
- 5
Bentuk sesuai selera. Sy bulatkan dan dibentuk lonjong tp g jelas jg sih lonjongnya..hihi. Jangan lupa olesi loyangnya dg margarine yaa. Diamkan lg sejaman atau smp adonan mengembang 2x lipat.
- 6
Setelah mengembang siap dipanggang smp matang. Sy panggang pake otang. Klw atas udah kekuningan sy pindah k bawah. Dan dibawah pindah ke atas. Keluarkan jika sudah kecoklatan. Punya sy ditaburin wijen bareng kakak naburnya berantakan ke loyang2..hihi
- 7
Setelah matang...olesi atasnya dg butter...
- 8
Lembuut.
- 9
Dibungkusin plastik satu2..nanti tinggal isi apa aja...hihi..
- 10
Kakak nggak sabar..isi Abon...
- 11
Langsung abis dua...hihi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar