Perkedel Udang Tahu Renyah

Maryam Ummu Qais
Maryam Ummu Qais @cook_4677413
Makassar

Awalnya mau bkin perkedel udang biasa aj, tp ada sisa adonan bola tahu di kulkas (lihat resep bola tahu isi telur puyuh), jdi di mix aja, eh Alhamdulillaah enak. Suami makannya lahap apalagi dtambah sambal tomat sbg cocolannya. Laziiiizz

Perkedel Udang Tahu Renyah

6 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau bkin perkedel udang biasa aj, tp ada sisa adonan bola tahu di kulkas (lihat resep bola tahu isi telur puyuh), jdi di mix aja, eh Alhamdulillaah enak. Suami makannya lahap apalagi dtambah sambal tomat sbg cocolannya. Laziiiizz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 gramudang kecil (hilangkan kepala, cuci bersih)
  2. 1 kotaktahu (hancurkan)
  3. 1 batangdaun bawang & daun sop (iris)
  4. 1 sdmterigu
  5. 1 sdmtepung bumbu
  6. 2 siungbawang merah (haluskan)
  7. 3 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1 btrtelur ayam (kocok lepas)
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. secukupnyagaram
  11. penggaring (bisa di skip)
  12. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan dalam 1 wadah, aduk hingga tercampur rata. Dapat ditambahkan air sedikit dan tepung, hingga adonan menyatu dengan baik (dikira kira saja).

  2. 2

    Goreng adonan sebesar sendok makan, goreng dengan api sedang hingga matang. Perkedel siap dinikmati dengan sambal tomat terasi (resepnya nyusul yaaa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam Ummu Qais
Maryam Ummu Qais @cook_4677413
pada
Makassar
Selalu mau mencoba masakan sederhana namun mengesankan untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa