gerang goreng pete

Name: gerang goreng pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150gr gerang teri nasi; 10 biji pete; sedikit air; 5 siung parut bawang merah; 5 siung parut bawang putih; 1/2 biji tomat; 2 biji cabe merah besar; 2 biji cabe kecil; 1 bungkus kecil terasi; secukupnya kecap manis; secukupnya garam gula

JBLily @Mongbing

Bali

Simple tapi enak lo dengan nasi hangat...

Lebih banyak

gerang goreng pete

JBLily @Mongbing

Bali

Simple tapi enak lo dengan nasi hangat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

150grgerang teri nasi
10 bijipete
sedikitair
yg dihaluskan...
5 siung parutbawang merah
5 siung parutbawang putih
1/2 bijitomat
2 bijicabe merah besar
2 bijicabe kecil
1 bungkus kecilterasi
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih gerang lalu goreng kering dalam api besar. Jgn terlalu dibolak balik agar tdk hancur. Angkat tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus.. ( itu bs skalian banyak untuk campuran yg lain2 nantinya)
3

panaskan wajan isi minyak goreng pete.. masukan bumbu halus aduk rata.. bumbui scukupnya tambahkan sedikit saja air.. aduk tunggu hingga kembali mengental masukan gerang aduk.. lalu angkat.