Bubur Manado Ikan Kembung dan Telur Bebek (Mpasi 6m+)

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Bubur Manado Ikan Kembung dan Telur Bebek (Mpasi 6m+)

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi makan
  1. 45 grfillet ikan kembung
  2. 1butit telur bebek
  3. 15 grberas
  4. 80 mlchicken bone broth
  5. 200 mlair
  6. 1 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 10 grbrokoli
  9. 10 grjagung manis
  10. 1 lembardaun jeruk (buang tulang daun nya)
  11. 1 lembardaun salam
  12. 3 cmbatang sereh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan. Siapkn wajan dengan api kecil lalu tambahkan chicken fat oil. Masukkan sereh, salam dan daun jeruk. Tumis hingga keluar wangi aromatik dari rempah

  2. 2

    Tambahkan bawang merah dan bawang putih tumis sebentar lalu masukkan ikan kembung dan tofu yang telah dihancurkan. Kemudian masak hingga matang.

  3. 3

    Setelah protein matang, tumis jagung dan brokoli lalu tuang chicken bone broth dan air mineral masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan beras dan telur bebek yang sudah dikocok lepas. Aduk sesekali hingga menjadi bubur dan air menyusut. Koreksi rasa lalu angkat. Ulek saring bubur sesuai dengan tekstur dan konsistensi usia mpasi anak.

  5. 5
  6. 6

    Simpan bubur ke dalam food container untuk porsi sekali makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa