Sayur Asem Jawa Sueger.

Name: Sayur Asem Jawa Sueger.
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 liter Air; 1 buah Jagung manis; 1/2 buah Pepaya setengah matang; 1/4 buah Labu siam; 4 buah Kacang panjang; secukupnya Daun melinjo; secukupnya Melinjo; secukupnya Uceng; 1 buah Kemiri; 2 buah Bawang merah; 1 siung Bawang putih; secukupnya Cabe merah; 3 mata Asam Jawa; secukupnya Garam; 2 lembar Daun salam; 1 sdm Gula merah; 1 ruas jari Lengkuas, geprek; 1 buah Cabe hijau, iris tipis,

Maya oryza sativa aulia @cook_2011168

Panas banget, enaknya makan yang seger berair buat teman nasi.

Lebih banyak

Sayur Asem Jawa Sueger.

Maya oryza sativa aulia @cook_2011168

Panas banget, enaknya makan yang seger berair buat teman nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1.5 literAir
1 buahJagung manis
1/2 buahPepaya setengah matang
1/4 buahLabu siam
4 buahKacang panjang
secukupnyaDaun melinjo
secukupnyaMelinjo
secukupnyaUceng
bumbu halus
1 buahKemiri
2 buahBawang merah
1 siungBawang putih
secukupnyaCabe merah
3 mataAsam Jawa
secukupnyaGaram
2 lembarDaun salam
1 sdmGula merah
1 ruas jariLengkuas, geprek
1 buahCabe hijau, iris tipis,

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran yang keras seperti jagung manis, pepaya muda, labu siam, melinjo, dan uceng.
2

Masukkan bumbu halus dan bumbu kasar, aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
3

Tambahkan sayuran yang lum dimasukkan.
Masak hingga matang. Cicipi. Angkat. Sajikan.