Pampis Tongkol Pedas
Sudah berbulan-bulan ga kesini ^^ Sekarang Aidi kembaliii ^^ Yuk di coba resep Pampis Tongkolnya :D Recommended loh resep dari JTT ini :)
Pampis Tongkol Pedas
Sudah berbulan-bulan ga kesini ^^ Sekarang Aidi kembaliii ^^ Yuk di coba resep Pampis Tongkolnya :D Recommended loh resep dari JTT ini :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan tongkol, lumuri permukaannya dengan1/2 sdt garam dan 1 sdm air jeruk nipis.
- 2
Kukus selama kurang lebih 30 menit, cek dengan garpu bila masih terlihat kemerahan kukus kembali.
- 3
Biarkan ikan menjadi dingin, suwir-suwir hinga menjadi serpihan kecil, buang durinya sisihkan.
- 4
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus (cabe, bawang, serai, kunyit, jahe) hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan pandan, aduk rata.
- 5
Masukkan ikan tongkol, aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.
- 6
Masak ikan hingga menjadi kering, tambahkan daun bawang aduk rata dan masak kembali hingga daun bawang layu dan matang.
Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aidi Styleshop bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)