Kwetiauw Siram Santri ala Eastern Kopitiam
Suami suka banget makan di Eastern Kopitiam dan menu yg selalu dipesan adalah Kwetiauw Siram, karena dia ga suka daging, maka tukang masaknya bikin kwetiauw siram santri dengan menambahkan mixed vegetables di kuah toppingnya, yummy dan sehat
Kwetiauw Siram Santri ala Eastern Kopitiam
Suami suka banget makan di Eastern Kopitiam dan menu yg selalu dipesan adalah Kwetiauw Siram, karena dia ga suka daging, maka tukang masaknya bikin kwetiauw siram santri dengan menambahkan mixed vegetables di kuah toppingnya, yummy dan sehat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kwetiauw basah direndam air panas, tiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan telur, orak-arik hingga telur berbutir-butir. Tambahkan kwetiauw, lalu aduk-aduk, tambahkan kecap ikan. Aduk lagi hingga merata, angkat dan sisihkan di piring
- 3
Kuah Topping: panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yang sudah dimemarkan, tumis hingga harum. Tambahkan caisim, masak hingga sayur layu, kemudian tambahkan kol, daun bawang dan mixed vegetables, aduk-aduk
- 4
Tambahkan saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen, campurkan hingga merata. Masukkan air matang, tambahkan kecap asin, garam dan merica
- 5
Tunggu hingga air mulai mendidih, kemudian masukkan larutan tepung pati, aduk-aduk lalu tunggu hingga kuah mengental dan meletup-letup, angkat
- 6
Tuang kuah topping di atas kwetiauw dan sajikan panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar