Nostalgia masakan emak.. Karna mamak sdh g bisa masakin lagi, jadi buat sendiri, salah satu cara utk mengobati rindu dg mamak..

ini makanan khas bali yang alhamdulillah satu rumah cocok dengan rasanya

Kalau punya kacang panjang cobain resep ini deh moms biar sayur kacang panjangnya gak cuma di tumis gitu" aja 👌

Si serba kelapa,minggu ini recook punya bunda @Alodia_Kitchen ,dan ini l8nk resep nyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24640563#ArisanCooksnap_WinniYulita#serbakelapa#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Suka banget sama urap. Dimakan pake nasi aja udah cocok sebab rasanya super gurih

Ini kalau di bali namanya jukut olah, bahan-bahannya simple, bikinnya juga gak ribet tapi ennakkk banget 😘

Cooksnap@Dr_kitchen ikut memeriahkan tema #jelajahnusantaradaridapur sendiri#makanankhasbali

Jukut bejek itu adalah makanan khas Bali , jukut itu artinya sayur dan bejek itu artinya diremas, jadi jukut bejek itu artinya sayur yang diremas remas. Yuk recook Bun dijamin enak banget 🤤

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya punya gawe, yaitu #CoboyDolanNangBali. Saya terpikat Jukut Jipang resep Mbak Citra Devi yang simpel bikinnya. Kebetulan di rumah ada jipang, atau kalau di tempat saya biasanya disebut manisa atau labu siam. Jadi langsung saja dimasak 😍.Jukut ala Bali ini rasanya seperti lodeh, agak tajam karena mengandung terasi. Saya juga pakai setengah papan tempe yang semangit, biar tambah sedap..Nah jukut ini ditambah Sambel Be Pindang Bejek ala Bali di postingan sebelumnya, jadilah menu sederhana tapi maknyus di tanggal tua. 😍💕Budget sayur ini kira-kira Rp 6000.-#CoboyDolan_KhasBali#CoboyWani#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Cooksnap ini sebagai ucapan terima kasih untuk para pemenang grid saat acara #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda di komunitas #GenkPejuangDapur.Jipang atau lebih dikenal labu siam a.k.a manisa. Jukut ala Bali ini rasanya seperti lodeh, agak tajam karena mengandung terasi. Diresep yg saya ikuti ditambahin tempe semangit, kalau saya tahu tempenya diganti ikan panggangan biar mantul. Terus masakan saya santannya terlalu kental, sepertinya saya pakai ¾ butir kelapa, tapi tetep mantul.Makasie kak @happy_endahsa untuk resep lodeh yg simpel karna lebih banyak iris dan cemplungnya tapi mantul abis 🤩👍🏻#CookpadCommunity_Surabaya#SrikandiGA3

Penasaran sma rasanya..aslinya sih kuahnya g sbanyak yg aq bkin..tp klw mkan hrus ada yg berkuah..jd aq bkin berkuah..jd tmbah sedap..krna pas mkan nasinya smpe kerendam kuahnya..jd pilih mw berkuah atau nyemek2,betul kata mba' empunya resep..kuahnya enak..recipe by Dapoer sriwidi.

Jukut Belida adalah sebutan khas warga Kutai Kartanegara. Jukut Belida artinya ikan Pipih, di sini otak-otak pengolahan nya menggunakan ikan Pipih dan juga kelapa parut sebagai bahan utamanya serta di tambahkan dengan bumbu rempah-rempah alami 😋 bentuknya juga bulat-bulat gak seperti otak-otak di daerah lain yang berbentuk lonjong.Jadi ingat ketika masa remaja dahulu, mama mengajarkan membuat olahan ini ketika stok daging jukut Belida melimpah, kami beramai-ramai pasti akan mengolah nya menjadi otak-otak. Selain langsung di makan, otak-otak belida juga biasa di buat berkuah seperti (gulai otak-otak belida atau otak-otak belida kuah kuning). resepnya next ya . . . setelah post resep ini 👍Hidangan ini tidak banyak di jual di sini, kalaupun ada hanya sedikit orang yang menjualnya. Mereka biasa menjual jadi otak-otak ini bahkan bisa di jual berkuah juga.Alhamdulillah, sempat belajar membuat ini sama mama. Walaupun mama sudah tiada anakmu ini akan selalu mengenang resep-resep serta hidangan penuh cinta dr mama 😘 terimakasih mama atas ilmu yang di berikan semoga menjadi amal jariyah bagi mama 😇🤗🤲#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#DionUliOnonSitap_OtakOtakJukutBelida#KhasKaltim#OtakOtak#OtakOtakJukutBelida#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara