Ayam bumbu rujak

Name: Ayam bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong2 (cuci); 1 butir kelapa parut; 1/4 cabe merah; 6 siung bawang putih; 12 siung bawang merah; 6 siung kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 ruas lengkoas (memarkan); 2 barang sereh (memarkan); 3 lembar daun Salam; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap

St Kurnia @cook_6736814

Bogor

Ayam bumbu rujak

St Kurnia @cook_6736814

Bogor

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam potong2 (cuci)
1 butirkelapa parut
1/4cabe merah
6 siungbawang putih
12 siungbawang merah
6 siungkemiri
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 ruaslengkoas (memarkan)
2barang sereh (memarkan)
3 lembardaun Salam
5 lembardaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

1

Goreng ayam sebentar sisihkan, ambil Santan kental 1 gelas sisihkan, ambil santan encer 2 gelas sisihkan
2

Haluskan semua bumbu, panaskan wajan beri minyak Tumis bumbu sampai harum lalu masukan Santan encer dan masukan ayam daun salam, lengkoas, daun jeruk dan sereh setelah hampir mengering masukan santan kental aduk rata tambahkan gula, garam dan penyedap tes rasa, aduk rata setelah bumbu agak kental matikan api, sajikan
3

Selamat mencoba 😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Zenitha Khandi

Pedas tapi yummy (^*^)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

St Kurnia @cook_6736814

pada 29 Maret 2017 08.32

Bogor

Komentar

Resep Serupa

Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

desy iryani pratiwi
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujaknya belum tanak ya, nanti buat buka puasa baru dibuat tanak atau sat kata orang jawa😄,bisa juga dibakar lebih mantap

Mom Richil Nov
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Febtasari Liza
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Selalu suka dengan berbagai olahan ayam.

Ibu Tina
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Weekend.... Tetep masak....silahkan d coba mam

mama nissa🌺
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Resep ini aq ambil dari Avena tesha di cookpad jg cuman aq rubah dikit jumlah komposisi bumbunya 😉😉😉

Ani Naura
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#MingguKe36

mama_keizeeqyu
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Fitri Cooking
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Melissa Kitchen
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

▪08-04-2021-Bismillah..Menu hari ini sekalian buat ikutan GA nya admin paders salah satunya teh opi ^^Source : opibun#GA_TheNextLevel#GoDaanGA_Adminsay#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor

Liha Ummu Maryam
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Suami suka banget ayam bumbu rujak buatan ibunya. Alhasil aku coba dengan resep ala sendiri dengan bumbu simple dan semua orang bisa buat dan sekarang ini jadi menu favorite suami. Gak kalah dong sama masakan mertua :) #DariPengenJadiBisa

Bunda Calista
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Olahan ayam ini wajib di recook pas bulan ramadhan.. Dimasak begini aja udah enak, apalagi klo dibakar 😋Happy cooking ❤#serbaserbiayam #AhlinyaAyam #siapramadan~Senin, 22 April 2019~

Esti Nurwakhidah

Rekomendasi Resep Lainnya