Opor Ayam

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Opor ayam merupakan masakan yang paling di sukai keluarga besar ku.. apalagi kalau lebaran Idul Fitri masakan yang satu ini gak pernah absen selalu menemani di meja makan.. kebetulan hari ini aku kedatangan keponakan yukk biar makin erat silaturahmi nya ku buatkan masakan opor ayam di temani sambal tomat.. langsung eksekusi

Opor Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Opor ayam merupakan masakan yang paling di sukai keluarga besar ku.. apalagi kalau lebaran Idul Fitri masakan yang satu ini gak pernah absen selalu menemani di meja makan.. kebetulan hari ini aku kedatangan keponakan yukk biar makin erat silaturahmi nya ku buatkan masakan opor ayam di temani sambal tomat.. langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam beri perasan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Aduk rata biarkan 15 menit
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit ukuran sedang
  6. 2 buahkemiri
  7. 1/4 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Bahan tambahan
  12. 2 Batangserai memarkan
  13. 2 lembardaun salam
  14. 60 CCsantan kental
  15. 500 ccAir
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan wajan beri minyak goreng masukan ayam lalu masak hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan kembali wajan beri 2 sdm minyak goreng. Masukan bumbu halus tambahkan serai dan daun salam. Masak hingga harum. Beri garam dan gula. Aduk rata. Masukan ayam. Aduk rata. Beri air. Tutup wajan masak dengan api kecil. Jika air sudah menyusut tambahkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.Tes rasa bila sudah sesuai selera matikan kompor angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa