Ayam Papua Grill Pedas 🌶(teflon)

Nian P.
Nian P. @cook_6312069
Malang

Ayam Papua Grill Pedas 🌶(teflon)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. bumbu ungkep:
  3. 7 bjBawang Merah
  4. 6 bjBawang Putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 btgserai utuh (geprek)
  7. 1 ruaslengkuas (geprek halus)
  8. 2 lbrdaun salam
  9. secukupnyagaram & ketumbar bubuk
  10. bumbu bakar :
  11. 5 bjBawang Merah
  12. 4 bjBawang Putih
  13. Garam, Gula, Kecap Manis (secukupnya)
  14. 10 bjcabe rawit (boleh sesuka hati)
  15. 1/2 irisTomat Matang

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu halus + tambahkan serai, lengkuas & daun salam + sedikit air --> rebus bersama ayam yg sudah d cuci bersih --> rebus smp air menyusut

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bakar, lalu tumis dg sedikit minyak --> tumis sebentar saja (tdk perlu smp kering)& tambahkan kecap manis, garam, gula & sedikit air lalu koreksi rasa

  3. 3

    Celupkan ayam ungkep dalam bumbu bakar (ratakan bumbu ke ayam) --> panaskan teflon dgn 1 sdt minyak goreng / margarin --> bakar ayam yg sudah d olesi bumbu

  4. 4

    Olesi ayam yg sudah d grill td dg bumbu smp 2-3x --> grill lg d teflon smp merata

  5. 5

    Ayam Bakar Pedas🌶 siap disajikan.. selamat makan siang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nian P.
Nian P. @cook_6312069
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa