Blender bumbu halus. Campur dg irisan tomat,,kemangi dan daun salam.

Letakkan 1 ekor bandeng diatas daun pisang,,beri 2 sdm bumbu halus dan daun salam. Bungkus dan semat dg lidi atau jepret dg staples

Kukus selama 40 menit atau hingga matang.